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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 公仔箱論壇/ }( R$ r! M W- v! ^/ u; Y: n9 z& `
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鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻
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- ^5 h- Z# c x# _5.39.217.76 下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! E0 S% I5 D( n/ ]# k. k# J
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8 c& \5 Q A. I5.39.217.76 爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】
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鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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