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[美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P]

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  材料:鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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  鱼尾洗净拭干,切成块(如图),用少许盐和胡椒粉腌片刻
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1 D' T0 f$ ]8 H1 g4 F$ b- Atvb now,tvbnow,bttvb  下锅前扑上适量干粉,炸(或煎)至金黄,备用
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# D' q, ^/ Y0 e' l. y0 C6 H1 v1 ?  爆香葱段和姜片,下汁料烧开【汁料:老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】  x/ T0 b7 J; O$ l

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  R# _+ ]0 C% L' I6 n) |5.39.217.76  鱼尾回锅用中小火炆至汁浓,用适量生粉水勾芡即可
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谢谢分享!!!!!!!!!
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