[美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P]

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　　材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 ) C( X5 J  _5 w5 j0 X

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/ L3 |* r9 Q+ @公仔箱論壇　　鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 W7 }; N3 \9 [6 P

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9 u1 B& _0 O2 V7 T3 R5.39.217.76　　下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用
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　　爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】5.39.217.76- l/ h9 a4 w: ~2 r& W" H  t

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* x% N7 S  E% U  n0 e/ r公仔箱論壇　　鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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