[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料) R, ~. P! j9 x$ A
法國鴨肝　2塊5.39.217.766 c0 H# s. G; o- @
麵粉　    適量tvb now,tvbnow,bttvb- l' F; z* a* @, h" N: O& H

) [2 m* [' ~, o; _  q檸檬醋汁
/ ~& [0 g. w0 C1 D4 W橄欖油　80毫升tvb now,tvbnow,bttvb* q# q$ c9 o" z! y; \4 W- S
檸檬醋　20毫升" {3 s& M+ f' [6 C1 }- A( E3 _/ Z
蒜蓉　  1茶匙
  e" U1 H7 E9 _黑胡椒　1/4茶匙5.39.217.76# q" @/ y7 s; X$ V  ]2 `5 d
鹽　    1/4茶匙+ E7 ?0 l. C- t4 m
糖　    1/2茶匙
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做法
7 \7 H7 v2 h* o9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* A; U! f4 T' d2 U/ X* M

* @. G! \$ X2 O8 Y* ?) j! c公仔箱論壇2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。公仔箱論壇+ f! v6 @/ D0 v% ~
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。公仔箱論壇+ m9 [" S# j  P* O' g
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。. C4 ^; d" d; U* K

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小貼士5.39.217.760 G! @3 u2 Z  A- N
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x6 X! ]( q3 y- [# x+ E# H

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