[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料
$ s$ x5 U3 P' l7 R# ?. N7 K2 m法國鴨肝　2塊5.39.217.765 x6 R3 x, ]' \/ b0 z3 t
麵粉　    適量, P# I: j0 B8 D( x
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檸檬醋汁
9 n, n: ^' E: k( P) ~6 g/ A, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油　80毫升
: h* ^9 N, L. s+ w+ h. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬醋　20毫升
( \8 V/ v4 [8 z公仔箱論壇蒜蓉　  1茶匙5.39.217.761 d* c+ @( P- I; X
黑胡椒　1/4茶匙' u* Q  q- }  Z: a% Q( S8 s
鹽　    1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g& A: {3 T1 O
糖　    1/2茶匙公仔箱論壇( j+ N' j, H# V! d
5.39.217.767 ^& B+ [1 ]7 ~' _0 _/ I& K

1 S! Y: m- P* ~  x" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 v: a2 Q0 _! k& b  J# O% p
做法
: g4 i+ |: p: p. w$ A, [4 L1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。6 [: [" S9 P! L
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。5.39.217.76( P( N( G% `( }0 h# d7 ?. [' T# z

- g! K2 b$ ^) P  L5.39.217.763. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。# j/ z. h8 G# a# A

8 g5 v% i& k0 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士
8 n; t7 }9 \. v8 \" f" K煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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eartha1016

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