[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

nt1972

材料
7 W  K6 l% g/ E5 T3 q, G& x5 f6 Ptvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝　2塊tvb now,tvbnow,bttvb) s6 K6 K# w6 e0 U1 R  G, p; B0 n
麵粉　    適量/ W+ i  G, a. e; f# |

1 Z# ^, e! ?4 B: {檸檬醋汁tvb now,tvbnow,bttvb3 s! y6 D& n3 d5 z! Z8 B4 O) {
橄欖油　80毫升公仔箱論壇% u6 W  n, x3 O& e
檸檬醋　20毫升
( y0 V+ x. d6 }7 `7 v5.39.217.76蒜蓉　  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |  B! A/ Q7 S( Y; r  F3 p' g
黑胡椒　1/4茶匙
  j  ?; d, D8 i% t$ o2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　    1/4茶匙
. y8 m. d/ F$ [" m- g+ E: d3 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖　    1/2茶匙
% `5 M6 C) J& V- I7 H- F( L* z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 l. q2 f8 T% H4 D
tvb now,tvbnow,bttvb: \0 A! v  h9 M8 Y' I2 K" c

. M+ R0 D9 I2 i# M7 g( B* F做法tvb now,tvbnow,bttvb) T" k' d6 a% |# H7 F$ L1 Q
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
4 v; z2 h3 `/ o, m4 Z7 R# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q# p: D" w. Z8 K+ ~6 J
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。公仔箱論壇9 ]& \8 I% Z/ u% c, @  R, H4 C1 a
+ j9 w, w  r" ~' ?
3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
+ b$ x0 ]) f0 D, [4 H3 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, m5 d# o8 j6 O* A4 P
4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。公仔箱論壇2 H" R# h& X( `5 W
6 r# `! v+ B1 n! k, h- d
5.39.217.76: }: T! d& k; N' H& C
小貼士5.39.217.768 j- I9 N$ H" a& x" I8 n
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
- [+ }! D4 ]% U# \5 W& Ntvb now,tvbnow,bttvb

eartha1016

thanks you for sharing