材料
* }8 i. C0 w1 i& J& ^法國鴨肝 2塊
C7 L1 \# W8 ?4 E+ b4 C: G5 ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
7 Y5 Y" P# n+ r0 |5 Y; g( b
5 }' j3 I" u4 U* \& V* d: g( Z0 @檸檬醋汁
3 h' `9 M' d1 h8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80毫升' H" ]3 A0 R+ J" c1 W+ u+ H y
檸檬醋 20毫升5.39.217.76$ l5 j3 { z1 q$ Y" _* p
蒜蓉 1茶匙5.39.217.765 y6 Z! c' d% O) u! _
黑胡椒 1/4茶匙4 ^! K7 I) z- M5 z, f
鹽 1/4茶匙
, i& B6 ]! `9 I糖 1/2茶匙
. A; J0 H/ k. R" q2 o3 k$ l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, V1 K; m8 {( l$ m
公仔箱論壇9 W9 x" \$ d8 R3 K2 \0 U
公仔箱論壇% s) U8 H! L) E, S" O, i
做法
0 |5 P0 h& [- j' A公仔箱論壇1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
* ], q, m2 Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D' ~. t1 }, x& B% q( L2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。; O, k' z/ {. U
1 l. X H" B. m) }" G2 ~
3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。8 s1 I* Q" z& p7 r7 o5 P+ s
5.39.217.76" B" o8 z2 y* I$ I( w- I* `/ `; S
4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
/ E, W" P% \7 t: m' d2 i1 Q- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [5 F5 u' `% \ G/ Y公仔箱論壇4 G' f6 J8 ~' C2 o0 P6 G. e
小貼士; y- J2 {0 O4 |# ` Z9 d0 Y
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
9 Z( _+ [6 N& ] |
發表於 2012-9-1 07:25 AM
| 
發表於 2012-9-1 06:09 PM
| 