材料8 b- v: m! @0 J4 B3 v7 F; v; M$ Z
法國鴨肝 2塊
( t6 ]( ~0 N" ^. K w公仔箱論壇麵粉 適量
" f- W: G& k h( jtvb now,tvbnow,bttvb: v) x7 ~* A) Q1 G- k+ m# u
檸檬醋汁* z& I) v4 ~" M
橄欖油 80毫升
/ {/ V' x' m/ U$ p* i5.39.217.76檸檬醋 20毫升5.39.217.76! D$ \* I- u; V2 e2 q" C2 F
蒜蓉 1茶匙
4 G. h) k t/ R) `+ {3 ~. Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 1/4茶匙
* K, x0 L: [6 n. L! etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 \- {2 n* U, [; y& L
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W x/ K8 C, n
5 o N. Q2 O; x; Q( {$ `
0 G6 `- O, v) {! ^6 D% H" Q3 [3 j公仔箱論壇5.39.217.76) [2 Q1 f1 X1 A. m6 L8 I! d
做法公仔箱論壇; M% j3 V% _# {( z: Z
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。2 i) ?+ z7 b% _, |
0 W9 h: |/ ~+ i% Etvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
- U7 g5 }6 { X. ]2 C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c. C7 M1 r; H公仔箱論壇3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
% y1 S! S2 Y+ O) v& u3 stvb now,tvbnow,bttvb
1 u& V" A6 T; L9 T5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 q) |; g+ e) K( Y4 u4 m
公仔箱論壇+ _+ W. O4 d8 t& m6 E# s
; p1 s4 j1 J& G0 k3 G ~& U小貼士5.39.217.763 p H, W: U2 t, B: [1 ?
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇7 ?) ]8 [9 i& x
|
發表於 2012-9-1 07:25 AM
| 
發表於 2012-9-1 06:09 PM
| 