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法國鴨肝 2塊
8 z1 Q2 [4 _! h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
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檸檬醋汁* @$ N) ?# b2 @, _3 E
橄欖油 80毫升
8 ]" M! Q( M5 f# J& V0 G3 _公仔箱論壇檸檬醋 20毫升
4 R; I- k- r* n5 ]# j! }( @公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, V( u' T6 J) \) t/ W
黑胡椒 1/4茶匙5 g# g. t9 _" E) A+ T* q; U
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _: P' l' U9 ?! k* x; c
糖 1/2茶匙
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5 z' ?6 t/ I; N* u* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d$ B8 `6 x/ s. H) v' G
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。5.39.217.763 R; y% A9 X- m& P: _5 m1 D
: W( ~/ o3 }+ w/ K( u& e2 _9 `' Z! e2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。, ~: E: k& b( u8 U- \$ f& p% z' |
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 b, y4 s ?2 T
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士
& l4 v6 e7 s, v. \6 R煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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