: : : 食材 : : : : :
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杏鮑菇 200g公仔箱論壇7 e9 \" N$ k$ t, b3 s* @# {9 Q) p: x
公仔箱論壇( B/ Y4 u4 ]+ S) v: ~+ P* c
花椰菜 6朵
" t3 ~( l4 G+ w e9 |, j/ O6 V 蒜頭 2粒 5.39.217.763 r" ~1 D2 o% \0 Z+ s. i8 _
洋蔥 1/3顆
; a# q- S: ^, y3 W3 x 香菜 一小把
# K) i9 j0 i! z! Y9 m5.39.217.76
5 c! q0 O1 z5 F; q5.39.217.76公仔箱論壇9 w! P- L' M( x+ v! T# E
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8 |5 v! ~/ Y5 ^) Z- F% l公仔箱論壇
' C9 J/ g) F2 u( C W6 A- [: : : : : 調味料 : : : : :
, o( z1 ^& J& Z$ j: \, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[, C8 ^4 w: V4 t4 q+ W* z. htvb now,tvbnow,bttvb 沙拉油 1大匙
4 L$ t5 h/ r. t' `, U% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 迷迭香 少許
1 O2 d+ p( ]3 X3 |3 A- u* _7 f2 `5.39.217.76 無鹽奶油 1塊 1 w% v5 J1 C% p( Z7 {/ {5 O" \
牛奶 100g tvb now,tvbnow,bttvb+ A; u/ T A) y+ X$ H
雞粉 適量 0 [$ E4 C2 T) H3 N1 y# T
黑胡椒 少許 公仔箱論壇% e$ C# g( S# \
糖 1小匙 公仔箱論壇, [3 Z; @; j5 G1 S8 P# z2 p5 k
太白粉水 〈1：1〉 tvb now,tvbnow,bttvb; B& w8 c) u9 X0 K
公仔箱論壇0 T. ?$ V+ ~$ W/ p2 q; U4 `# K+ E0 u
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+ W: R/ l' \9 d& G; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: : : : 作法 : : : : : 5.39.217.763 l. p7 n6 d# l$ A$ m/ g
5.39.217.76" o* L7 m& F r; ?, `
1 將花椰菜川燙後備用。 7 ~! J) t* j& K+ @/ M6 W
2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
9 @$ _ @) v6 X' D( M1 m公仔箱論壇3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 v6 c' E/ v* [4 c! A/ A
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* n4 d3 I- F' ~ ~& E
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4 k# A* O' c: i( {$ ^: @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 w7 Y9 Q; o7 A1 T3 ^- G' e
貼心小撇步G
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• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。公仔箱論壇7 ~& P- I& s1 \* z" T
7 i8 J4 z7 D! H5 S公仔箱論壇• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 `0 O1 m! z) ~' h* }
+ r) W3 D" u }5 [$ c: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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