: : : 食材 : : : : :
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9 a" z' ?! t+ B, s% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杏鮑菇 200gtvb now,tvbnow,bttvb& e4 a4 y! M( A f8 @3 n
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花椰菜 6朵 - Y8 G2 F2 R) K# e
蒜頭 2粒
7 `& ]7 J: D1 U2 f: n 洋蔥 1/3顆 5.39.217.76% ?5 ?8 Q3 ~" i
香菜 一小把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l' k. _* u6 D% V/ V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( t+ `% p# `& i" Z! d. S* S1 u
: : : : : 調味料 : : : : :
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沙拉油 1大匙 公仔箱論壇3 d$ u! f5 i- H: a, \% F5 E
迷迭香 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) V! P [8 [
無鹽奶油 1塊
) |& k0 n6 J2 I& }+ Z- Btvb now,tvbnow,bttvb 牛奶 100g # n9 `8 ~$ f6 n$ K6 E
雞粉 適量 5.39.217.76! }0 j' v6 a! q
黑胡椒 少許
6 L0 r3 X7 f( z) L- u 糖 1小匙 公仔箱論壇# R, {: v* ^* y8 g C; q) K$ s
太白粉水 〈1：1〉 5.39.217.76& h' c" E- z3 f
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2 B) O7 E2 L" ~% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: : : : 作法 : : : : : 2 H, w! Q, x2 g
2 ]2 @: j4 t5 H3 A3 i. F3 |1 將花椰菜川燙後備用。 5.39.217.761 O8 r/ r" B8 l5 S I
2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. n( D+ B5 J ~: R
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
) D* ^0 \# V0 \! L6 F* W7 K: p5 Atvb now,tvbnow,bttvb4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
6 Q: M- O7 _' Z$ W& w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 X4 z1 K$ y+ \6 P9 Y
G1 M& {, b# ^ D ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------
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, m: C8 V( P0 w) b公仔箱論壇5.39.217.76- M7 `8 K$ i# N1 x
• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 ]; f3 V5 j% Z3 R9 O( R! R
; ~1 a# B% ]) {0 E• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
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; f* v+ O# T( t( m5.39.217.76• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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