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[西式食譜] 麥X勞口味小雞塊

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4 ]% K: W: G8 q) t6 \. v公仔箱論壇*食材   雞胸肉...............一付TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M- U0 S. T3 K7 G& p% b$ W! [* u

1 A$ \. s# O3 l: s' ?: @公仔箱論壇*醃料   香蒜粉...............一小匙公仔箱論壇1 g) h! a# z# [/ K
   鹽.....................少許
! `8 C: t% t; ltvb now,tvbnow,bttvb   蛋白..................1/3~1/2顆' Q* `1 p4 V% v) j/ ~
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*沾粉   巴西里(乾燥).....適量
2 Y& g: e$ Y8 O# Z4 _5.39.217.76   黑胡椒..............適量. r4 j9 ]) N3 Y% q2 Q; ?* t, I
   麵粉.................適量
  w5 u. L6 d: @, p: b: f; K  z* j   蛋....................適量公仔箱論壇. k- g7 |* Y. ]+ q1 {# g
   麵包粉..............適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ n9 A4 N5 M; V- k, N, w

1 C1 n* j# G  {- Ltvb now,tvbnow,bttvb*作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)
" Y1 Y$ ^. ?/ _$ H; b( Stvb now,tvbnow,bttvb※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好,這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
9 ~# F" A7 n( A" s( I5 C2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴,然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白,tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 i. |. y3 Z" U
   用筷子攪勻、產生黏性 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 k$ q: P  p) U; {1 e, |3 B
3.市售的麵包粉都很粗,所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後,tvb now,tvbnow,bttvb4 ~) x  z) d6 p5 h, d
   倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。
' f6 b% m7 ^4 }( T" w3 R2 t5.39.217.764.將雞肉泥捏成球狀後,沾麵粉->蛋液->麵包粉,入鍋前壓成雞塊狀。
" ^' L  S, A1 b8 o7 E公仔箱論壇5.起油鍋開中大火,將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油,用中小火煎。
( L& D$ H( d- L* S6.沾醬以個人喜好沾用,如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........
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woo.......great !!!!
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  • yumiko123456

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