# L' ]" i& Y3 f* x P9 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: F% }5 E, H
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＊食材 雞胸肉...............一付TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ J" @5 `. W0 C
* K! A, I T0 v; K5 z, mtvb now,tvbnow,bttvb＊醃料 香蒜粉...............一小匙
1 [- O8 N4 E: f0 Q2 `7 g* O 鹽.....................少許
) A5 e o2 a; d h7 Q5.39.217.76 蛋白..................1/3~1/2顆公仔箱論壇7 R' i9 N, L' a, J2 n1 \
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＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量tvb now,tvbnow,bttvb. ]" W. v2 m- J/ O+ x# R4 D
黑胡椒..............適量& @4 L8 B! n- W. d+ M* ^3 J# H
麵粉.................適量公仔箱論壇0 ~* s o) ` v( _* O) l
蛋....................適量
! h1 H. w% u3 p) x& K K- I) Z4 ^ 麵包粉..............適量
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＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)2 @. q% c4 _) Q4 u& B# `. A
※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; _2 \& T0 k3 s' E- a: H
2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 P, h3 i& K# @9 {* G
用筷子攪勻、產生黏性 。tvb now,tvbnow,bttvb) q( U N$ ]/ _) G
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，
- ?- M9 k5 [, J8 B公仔箱論壇 倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 / r* {: U2 n* M$ i
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。5.39.217.76- o1 h& x. t2 V! H: m
5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。
9 [0 U9 j: i# {: `; n9 Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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