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/ ^0 Q$ b9 A" _; ]' R5 xtvb now,tvbnow,bttvb＊食材 雞胸肉...............一付TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ I3 u9 q5 d2 n
! h3 Y( H$ k& k h3 L" H% Etvb now,tvbnow,bttvb＊醃料 香蒜粉...............一小匙/ M" d! w- l* b; N$ I7 s$ q
鹽.....................少許
. E# V! Y2 J6 \3 h) ?# ^7 e公仔箱論壇 蛋白..................1/3~1/2顆
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. P4 _6 J' d: H! o, I9 Q4 E: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量
. o: s2 |' V) E 黑胡椒..............適量
; L9 n, J! r4 N. [* Mtvb now,tvbnow,bttvb 麵粉.................適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 l2 J6 C/ V, J
蛋....................適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: a8 J! C7 k( I
麵包粉..............適量
! H- n, w0 e8 y5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L p! O! L% i# [+ _
＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)
8 ]$ O8 _$ Y$ V, ^tvb now,tvbnow,bttvb※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
^( G- g5 c" k/ m% X. @1 }( u公仔箱論壇2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 w9 I* ?3 Q' X8 v9 L9 K
用筷子攪勻、產生黏性 。
# m8 d5 G0 C9 d. P* b5.39.217.763.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，tvb now,tvbnow,bttvb( g [2 @1 G; X% f2 q
倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。
/ T" q4 p( c- h( F6 z5.39.217.764.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。
( ~( o: u4 F* O2 p2 M* ]8 }5.39.217.765.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。
' B1 M$ Z& K7 Q1 l }5.39.217.766.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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