<材料>
* W- E& o- r1 L麵粉(低) 200g
0 L) T9 c1 g% d% B, N6 v& H& E5.39.217.76鹽巴 1/2小匙4 q2 t: L1 `. R+ q
柴魚精(烹大師) 1小匙公仔箱論壇+ i1 ~( Y0 l! _* K# }# Z
日本山藥(不加可) 150g$ s8 H* S' X1 F
水 150~200cc (有山藥加少一點)
4 M- b3 F. @# ^% ?蝦子* z# g( ^9 p0 v' |
花枝
& J: v" ]( j7 ]: Q: _) D5 F2 ]豬肉(梅花肉) 適量) x( k C0 C a5 x' v
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( i. C' X/ ^, |8 {; _
5.39.217.767 H/ U1 l" I* d, ^; D5 X
(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
# X* E7 E9 o7 C5 | b# z& r/ N& O- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
5 `/ j# r2 c/ m: K# b: y; Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 O: h. F% A& i4 Z1 B3 c9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 B7 H- P3 p5 Z- r& k( M
6 [5 q9 O/ A8 x! f% N) B% p) xtvb now,tvbnow,bttvb; q+ ^1 P: o0 T. m. W4 l' `
(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
+ [/ B3 \3 o" p; r% c公仔箱論壇*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.9 v) l) {/ A7 S. f0 A
6 B$ d M0 @( B w2 y3 O. Z
+ y* r0 \9 t8 W* G* i; T+ y
$ M; @: Z. b0 n, k1 R8 r- u
5 x8 {* W1 p+ t5.39.217.76
# n- g/ ?/ `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)準備你喜歡的具材.
1 g9 k# m% @ r) d8 X a/ E公仔箱論壇*加韓國泡菜也不錯!!5.39.217.76* I D! g* a4 A. X+ y" W% T' l: y# b# r
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.' Y0 ?5 {. A% B4 q
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.# \6 w2 @' B1 `. S
3 Z5 p$ }. c7 L- i$ K: R2 U! M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, _+ y; v8 X, a5 l
1 z0 X4 F0 a2 O! d0 m" U7 wtvb now,tvbnow,bttvb
! X$ _+ H0 ^, V* _! l. o(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
/ R! a, Q- |9 o4 w8 q$ I公仔箱論壇*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.5.39.217.767 k- E4 D0 A! d# F, _
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
4 ?# A7 M/ \6 [* @( ftvb now,tvbnow,bttvb
% ^% x. h" w$ U6 k公仔箱論壇
s9 h. _: {$ k6 i1 g# a! V5 }公仔箱論壇
, Z8 s6 Q w# _6 n% [& L0 |( O3 ^
8 f1 e: M+ ?/ N) N0 R4 c5.39.217.76
! g! h' O4 X+ q( ^tvb now,tvbnow,bttvb(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片公仔箱論壇, }/ c9 W7 S+ K6 a. B
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ [" M5 C" ?! d2 a+ S' E
$ a3 ^9 o ]/ ?& E# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-31 11:12 AM
| 