<材料> ! g. M0 k1 M( P
麵粉(低) 200g公仔箱論壇4 s: ^5 T, M- ?- B) N
鹽巴 1/2小匙
& m2 r1 l6 v: L) Y柴魚精(烹大師) 1小匙
3 Z9 R2 K1 K6 [3 Ntvb now,tvbnow,bttvb日本山藥(不加可) 150g
* _( _1 a8 {& g& ~) @' j( q公仔箱論壇水 150~200cc (有山藥加少一點)tvb now,tvbnow,bttvb! z' P% m0 H! [
蝦子# G) q; e9 r0 H w* S6 P4 ]
花枝
: E6 i0 i( i; n) H- D5 e/ Z公仔箱論壇豬肉(梅花肉) 適量* V2 Y. ~8 y, V6 z9 U: a
<做法>5.39.217.763 d) Q+ ~! n4 P% g0 B6 c, G9 X3 i
公仔箱論壇& W" ~. |' N4 v5 i
(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
" d) e# S( L! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
" ^- s# e2 g! h: k1 m
. V4 ]& P3 V# s7 x4 w" Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76$ p$ Z2 e" F; r @0 V4 U
$ L' r5 Y3 J6 t) m6 V4 i/ M
+ E- i5 Z+ I4 dtvb now,tvbnow,bttvb(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 v; I3 ^) H4 Z
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.tvb now,tvbnow,bttvb( z. q/ j0 f" ?( d" r5 B
4 h0 p6 S) n5 p6 Y: m/ K
; o+ ]+ r3 G# X5 X! ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 S f* z" L1 p- [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 R& M4 [! C7 t. c) r# N
3 }2 t! n/ j) T5.39.217.76(3)準備你喜歡的具材.
# O1 Z0 X' X5 ?" Q2 K*加韓國泡菜也不錯!!
6 @# @8 ]1 X" X- w, i: W0 ztvb now,tvbnow,bttvb(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 _, U2 k* K6 x. U
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 K! }4 O/ E1 k$ \0 q/ {
; J2 E. o+ k' l1 i! o8 E
& U5 H5 Y9 I6 o$ _& Q5 |# Q7 I- l. ztvb now,tvbnow,bttvb
/ C7 N- l4 g* `4 F公仔箱論壇 N a3 O; Y, e5 Z/ t( z
(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
1 w" R$ Q& d4 A# d; w0 b: c公仔箱論壇*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
* \/ n) H) D6 B9 A4 B! U) G( j. j*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.tvb now,tvbnow,bttvb( q9 q6 R8 W4 X0 @2 f
公仔箱論壇1 E& p: l( k7 b( [
" q( w" _- T- V! n, l+ T" E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76: Q& L4 w# @9 J s0 _- w
0 [, H, X( v, P; D+ i/ ]
3 a( a( s6 Y1 U3 n2 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* U; m4 c9 c! k0 l
(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片5.39.217.76- F& a& P2 z3 @; v' U2 x0 B) \0 C* Q, V
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
4 D8 a1 d6 r, c5 P8 w
' B; |8 p: ^* j+ c# [4 H* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-31 11:12 AM
| 