<材料>
' f* r* @& J s+ n5.39.217.76麵粉(低) 200g
4 d* n& C1 Y0 W1 r7 J鹽巴 1/2小匙公仔箱論壇. R, S9 E$ w6 U2 d
柴魚精(烹大師) 1小匙+ c3 o0 S" r3 L! G
日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 X! V; y$ C, ?* h9 T
水 150~200cc (有山藥加少一點)
) I: ?! S, m4 x. t- b7 D7 v n蝦子
0 @4 h( i+ \% z$ ~- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝公仔箱論壇. d8 y7 a+ Y/ Z6 s
豬肉(梅花肉) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( @. Z7 o0 N% m
<做法>
: ]7 Y" L4 ?) V% N/ Q0 V5.39.217.76
, _! h1 ~9 W- c9 ?' `) |(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 D, k0 t/ c
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: J/ \ `- }6 @% v+ Y0 C4 `
: x* [& j- P& Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |! g4 K3 T- v% M8 r% Z# S
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" `/ j6 c! ?: m! a% C& _0 |3 B, u+ o(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇% h! Y5 e: E1 i* m8 a0 E
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.公仔箱論壇) n: J c3 r6 c( u! g
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! g) [0 K, _$ Z1 p' s9 {6 N a. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 A6 Z4 M7 A/ F, P+ j, i* h1 @: X0 I
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(3)準備你喜歡的具材.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M2 A( m# u) C# n# c# Z+ E
*加韓國泡菜也不錯!!, f, e N9 w( K) S& Y
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
: i+ W: O: _2 k9 c*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.. T4 F7 o i% u4 d" V. T
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
+ p. E6 D6 v' V7 d*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.tvb now,tvbnow,bttvb7 _* o+ D( j! f, ~+ C! m
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
) y; d* m# ?* Y' }9 N/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: _8 F2 m- m# S; c/ t
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" c; r8 f4 \5 k, m. m3 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) c$ {3 b, y& S, q2 ^& a
(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片5.39.217.765 Q, W: n# I# G% k2 ?9 s& I
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
1 Q$ h( r" \5 F0 h( k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 E, l6 S" I/ O
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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