<材料> 5.39.217.765 V! x2 p2 n# h7 G- b2 g/ P
麵粉(低) 200g
( p! o5 a0 }3 Z2 F+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴 1/2小匙5.39.217.76% C5 i, {7 R) q4 P v
柴魚精(烹大師) 1小匙
, X; K! ~; b- Q' _7 {4 t+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& ]& B* \/ A$ G$ \/ c
水 150~200cc (有山藥加少一點)) M0 p. c! P! ~+ Q' I( k" k3 @
蝦子
6 J3 y* k& z8 _! E) [公仔箱論壇花枝
! Z0 X) A+ D3 k- _# r3 J公仔箱論壇豬肉(梅花肉) 適量5.39.217.767 `( }6 ^, z, k, c! I9 H2 N9 l
<做法>
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X9 Y. q6 J- P' Y1 o1 S. i" E
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟tvb now,tvbnow,bttvb' i' v2 Y) ?) H; g! L8 L0 G
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, s3 _1 ^! v) ^/ H( V N(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
" W5 [5 c8 M/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.公仔箱論壇) n$ f1 s& d) E0 V5 i! H0 c. g$ H# k8 ]
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4 f- Z9 D$ X" K2 ?" d5 b(3)準備你喜歡的具材.
- i3 J+ E; g! W, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加韓國泡菜也不錯!!
% z: D* z4 w, D+ H9 P(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.% G9 }& y" C; s1 ^
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.: Y& V- }+ Y3 M0 e) H
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.. J3 {( g1 h9 V
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
0 G8 i0 Q/ G- i2 o: [*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.7 I6 V8 `5 w* ~: [
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3 q1 W+ a" c5 r7 Y# ](6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
, \! h) D, V% |, [6 V0 Etvb now,tvbnow,bttvb*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.& B \+ A9 g7 n6 ~7 n
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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