<材料>
) y! }5 A' Z9 I& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(低) 200g
* m ?: K8 R1 v3 ]* r鹽巴 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& R* `1 I* D0 z
柴魚精(烹大師) 1小匙
+ X) D& x }9 c公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150g0 v' t- V2 H5 k W1 t
水 150~200cc (有山藥加少一點)$ `8 m+ a; H& l7 Q2 }9 D
蝦子
- U. Y1 ~! {, a! ~4 z5.39.217.76花枝3 f% J+ j8 @ p a" |
豬肉(梅花肉) 適量5.39.217.76* P$ ]+ f" C1 Y6 _2 o
<做法>
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
5 M4 A! K- S# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟$ z$ ~( P6 `4 A9 k8 `
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5.39.217.76* b6 g% C5 M& ^4 t/ O* G% B
(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.! ^: N6 M, o' o9 `/ I% z9 E3 _9 {
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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(3)準備你喜歡的具材.
& X( E* _ |8 H; B9 q4 w. `6 _tvb now,tvbnow,bttvb*加韓國泡菜也不錯!!
' u2 W& o, z! v! t* n! ]+ ](4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
% L! x; r4 C ktvb now,tvbnow,bttvb*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.3 W0 X& t: A- w: [: H A9 Z; e
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.公仔箱論壇* e8 D8 l) Q* [# E3 Y6 z4 h
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- |* ]+ H3 k& n6 T D: \5 @! c7 ?
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6 o7 Z3 t+ X: ?: r# x {- ~) N(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片 n; b# l0 D0 T( D% u
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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