<材料> 5.39.217.766 u1 L% N# I! v* Y1 U# a1 J) t
麵粉(低) 200g
5 k) C1 W8 k5 P0 w5 ?* {公仔箱論壇鹽巴 1/2小匙
' H) P5 `+ {& R& f* Q5.39.217.76柴魚精(烹大師) 1小匙
- S$ d4 }* q U; p8 \9 o3 `- i0 A/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本山藥(不加可) 150g
, N% M0 g! b/ S2 N$ rtvb now,tvbnow,bttvb水 150~200cc (有山藥加少一點)9 h6 X5 F4 q) E" a
蝦子: o R3 k9 ?6 J. q; k
花枝
0 A& f& z; T, btvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅花肉) 適量0 O1 M2 ^+ A/ W, D* u5 T @4 V
<做法># F1 u! a; s% k/ f
1 k! Z' s/ l0 W( h公仔箱論壇(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.5.39.217.76' F+ B: G1 a3 L: u; `4 I
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇" ~, O7 |) [" ~* y' l% Z: v
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! P4 K, ?6 r* P& S公仔箱論壇; c8 v C, U: v8 N/ S. \
. V5 o, ?. j/ r* s! g公仔箱論壇(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
8 c# h& M: }1 [4 ^+ y, d6 o$ utvb now,tvbnow,bttvb*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.5.39.217.762 Q3 M$ A- Q! c9 s) v
+ c# t9 b* ~1 j2 j8 Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 x: l/ n w, A! H
v6 Z* `' Y! e) a6 D* T4 ?+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(3)準備你喜歡的具材." r- y- Q7 J, ^5 R% k2 x& ^ F' g+ I
*加韓國泡菜也不錯!!
( |4 b; \$ N1 l) x5.39.217.76(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.& I- r8 T& f) e1 b( T
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 W- L' G! [( Z5 z4 J5 `
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.5.39.217.76% b6 ~8 m N; G; F" t
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
' ?" w6 o, U) F" v*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.公仔箱論壇0 m1 ^& h$ j# H" \ K
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
/ c1 v$ f, t. G5 M- t9 s*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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