<材料>
: Y% E: _9 _0 Q1 P" W: v( t麵粉(低) 200g
& o% }( I+ D# Z, p鹽巴 1/2小匙5.39.217.76' m+ l* j2 e$ P0 y
柴魚精(烹大師) 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 a' j6 y" ~+ Z y
日本山藥(不加可) 150g
, k' g' h4 G1 B+ c3 l8 A E水 150~200cc (有山藥加少一點)
9 u: x6 a! \& d1 T5 d8 i公仔箱論壇蝦子
/ C2 s3 v6 @9 T2 J& g公仔箱論壇花枝5.39.217.761 g: R7 ]7 |( t ?9 Q6 \2 X
豬肉(梅花肉) 適量
; q. I2 i; J6 B% j1 n) e<做法>公仔箱論壇* s1 O. q4 `1 N$ o$ x
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
/ n0 {1 F+ \% r& Q4 [/ j+ u*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟8 j3 _- C( L) r9 K
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* b, q' @1 |$ }! u1 L9 w(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇2 \. i9 o9 l0 M/ V% U2 G6 h# T8 Z
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r2 A/ m. M1 `* \% c
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5 P* R2 T) }7 I- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. n/ H B8 O1 A) W" t# i" h(3)準備你喜歡的具材.) A. t, ^( s F3 G
*加韓國泡菜也不錯!!
+ Q# h( Q/ @# x- `6 R5 D(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.4 G* s; b$ T# U
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.5.39.217.762 O6 A! k" z0 Q8 {3 K
8 z2 r7 ^. |4 T/ Q) C+ j5.39.217.76 5.39.217.762 w. W4 Q: _3 x" O8 W1 R6 W
" A1 i" z) y# v& c+ ctvb now,tvbnow,bttvb
: y1 N% {* e2 U8 N+ }) W8 S! ^tvb now,tvbnow,bttvb(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.公仔箱論壇* a$ A/ z+ |3 L8 k+ f2 o6 N( O
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
6 e3 j+ T: N" B! b" b4 D公仔箱論壇*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 {4 ` j7 z) n: v, Y4 c+ O
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! N" o+ g, `5 ^& ^+ h! E% P5.39.217.76公仔箱論壇2 S, F. _) H' s, z P3 ?6 U
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, [' S+ |6 b& V) J7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
! O6 b9 Y3 \) ~$ Y0 L) l) g*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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