材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
3 F( o5 S4 {9 R/ l 白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙公仔箱論壇4 _! q+ L# J x$ @* Z. @
做法
# @5 t" i2 A7 k5 C5 d5.39.217.76醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉
1 m+ V- L0 n8 H# Jtvb now,tvbnow,bttvb水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了# R0 m% x8 u P0 t# h ~4 o7 q; B
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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