材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)5.39.217.76) {& s1 o$ o6 }; v; J
白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙公仔箱論壇) c% O, ^( j) G3 S8 b) q
做法5.39.217.765 A3 Q0 z. c7 |, S
醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉
5 @3 y' e4 [% z+ }, p公仔箱論壇水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了公仔箱論壇. A% \, P* `- V. I/ Y
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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