[中式食譜] 超簡單紅油炒手

pupu999

材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙); `, N  H5 b! H- {& u  A
         白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙
8 l, S: j& M# U' U. u2 M) w4 e做法tvb now,tvbnow,bttvb) w5 \' H/ q. F# `1 K
醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉
9 G. G9 t6 T( s9 Z9 G2 vtvb now,tvbnow,bttvb水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了/ E; t4 {2 ~: q) v6 I
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌