材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
; m* d6 a& `6 R% U 白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙
- Q- w! S) `4 p8 h. ~3 C5.39.217.76做法
+ y% E& Y5 T4 ?# i# A* N; ]醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉
* p- `3 a% l" I8 x2 Gtvb now,tvbnow,bttvb水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了
/ R7 f. A2 S' f' n# ~% \5.39.217.76餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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