[中式食譜] 超簡單紅油炒手

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材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
% N+ Y9 @0 C" V, k( D5.39.217.76         白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙
2 o/ l6 q* V# ]( q做法公仔箱論壇* O6 z2 m% W% [" T- k* R9 w; {
醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉公仔箱論壇* K. `# d# B1 P- t, f
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了5.39.217.761 C3 l( Y8 s# p
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌