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小白菜鸡蛋馅饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 j& A2 y3 b: Y. Y3 V! G5 q
准备时间：15分钟公仔箱論壇; {& x7 a3 ?6 j3 w% E S
烹饪时间：25分钟公仔箱論壇5 q+ z& L' q' s5 V0 ^! a7 S# j
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特色：
9 y4 N" \: ~: D1 m6 c. m7 k5.39.217.765.39.217.766 L+ E8 U H' s/ w- X* ~0 }
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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- i) ]2 }5 e0 Y l. Ytvb now,tvbnow,bttvb用料：公仔箱論壇+ J% `5 C$ t6 a2 }: b, g0 o
: q$ X1 o1 O* I8 P* Etvb now,tvbnow,bttvb 面粉500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# H& e) F/ q$ z$ G+ X2 z: s
冷水 350g
. j' u" f/ @" F5 x4 J公仔箱論壇 小白菜 500g6 T9 ^2 E% k" G9 N# M9 X
鸡蛋 2个公仔箱論壇3 a0 `' t4 G1 J
虾仁 适量1 y' I9 X: Z" K4 J1 m- u
花生油 适量
4 M5 W4 u2 \/ q5 k- o, a K+ }tvb now,tvbnow,bttvb 香油 1汤匙（15ml）7 p% P5 Y/ [+ E4 D; `, g- x
葱花、姜末、盐 适量5 W3 x h3 C' x* P$ E2 D3 E
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 x. ]/ J" V1 I" `
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇- t+ Z3 I5 l% T; \! M% Y9 [
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。公仔箱論壇5 \* R( ?! _( W( Q
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。1 F2 l" z% C- }$ a I) n: G
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 ~1 U9 @8 k
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- V0 S0 S% k+ W
公仔箱論壇( A( |2 q- g% Z7 f# \7 @5 l* ^
maluema：
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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