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小白菜鸡蛋馅饼
! _3 d0 }2 c7 E5 ?7 h6 H, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ S7 s6 R1 J9 ?5 {/ |7 a
烹饪时间：25分钟
8 o8 e3 f2 Y9 `2 u) S6 N: O, @7 k& R. D0 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- G+ p4 g5 o9 Q
特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：
' J7 A: q; S% o W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 j) H: v9 K( {6 h$ U/ T
面粉500g
% T2 d+ |! j5 f4 U7 H5 N4 ?2 ]1 u公仔箱論壇 冷水 350g公仔箱論壇7 F# X, R- `! X; Q( W
小白菜 500g公仔箱論壇2 h0 u1 c% D1 ?4 l S
鸡蛋 2个
* _' h5 ?) I4 h! ~2 X! h% j+ o5.39.217.76 虾仁 适量tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 I: \7 X4 y. n$ _
花生油 适量
! y- ?" ?, w* _" [9 J1 T: F# B 香油 1汤匙（15ml）8 t( B2 S/ U* D) L* n% l5 }! L$ Y
葱花、姜末、盐 适量
% p/ e- e: M) h8 u' w5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e' D8 ^/ V }4 s做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 D/ C$ E9 X& s: O
6 n9 }5 q- \" l4 }# S3 _0 K 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇$ L1 l- P3 j l g
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。公仔箱論壇) F2 a, m& }2 U% Q( h2 v2 G2 m
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 c9 w0 K0 Y7 j
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。5.39.217.769 l7 l3 x6 s" G2 {; {* Z( ?5 A
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。. W6 t# g+ C" }6 G: f/ \' r
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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