 + |+ Q7 h: i1 x$ d8 U
5.39.217.76) e3 S% ]* F7 T/ ~. L
+ g4 h3 r1 V! ]9 y& O7 e' ?
小白菜鸡蛋馅饼
( Z: S* a! _1 c0 o( o1 rtvb now,tvbnow,bttvb 准备时间：15分钟
3 ~8 v% T U& N* ?+ R" L, K1 d L 烹饪时间：25分钟公仔箱論壇/ `0 ?$ e5 V1 I1 Z9 K2 c; d
7 Z, k! f9 S" l6 D6 t特色：
/ D' d4 k7 o% ]' C) j m( U5.39.217.76; q) l4 I: }" h$ h! ]; U# o
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 l7 |; V. S" Z1 I+ X
" d& W6 K; _& H! X) o+ \
用料：' q/ z9 T- O7 V( t
tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 x& _; U+ U- M; I+ @
面粉500g
6 D5 h8 U( Q+ @8 |+ p) m2 a! }: O, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冷水 350g2 r; y6 j8 y/ |9 w( b6 Z
小白菜 500g
" B2 [, Q+ {7 x4 K& C, v: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋 2个
: l8 _% k, f4 F5 A6 Y4 Q1 I 虾仁 适量
2 B3 v: H+ v1 V% i/ \# D1 p0 P 花生油 适量
% B6 |, x" N3 {" I6 s$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油 1汤匙（15ml）
9 K* R" v+ X* b. dtvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量
) D, |( S0 u* t, {0 Z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h2 N2 S3 y+ _做法：
, @0 {, q5 |6 S! G) U( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& [( h/ R4 C" q5 d& r* L
1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
- S' Z! ^% U0 S/ o) m! ]; B6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' r; q1 P' r% p5 K4 T* M
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
# y! T& p/ H1 \8 S# ztvb now,tvbnow,bttvb 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
7 w6 m4 i" o7 v" i _' V( ftvb now,tvbnow,bttvb 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。公仔箱論壇9 e1 l$ ~+ n# n- `
6 E2 b1 j3 Y3 D' ?+ P: btvb now,tvbnow,bttvbmaluema：% L. N: F; P) g
9 r4 r9 `5 z* r( p公仔箱論壇 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
| 
