6 ]9 m+ s, }3 r. L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 Z" n& z8 u9 l3 R1 O& G
5.39.217.76: c1 L" m3 B9 A8 }" j4 A
小白菜鸡蛋馅饼/ w- s, Z: g; h/ Z5 j7 W
准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb! R) [3 z+ U. z0 p. y4 c
烹饪时间：25分钟
* N/ G8 |" m0 D. W6 b' ]
& x& x+ R; \ a( s v, Z特色：* ], W- ^+ C; B# A% Q' J. U/ G4 N- p
5.39.217.76/ |$ U( l6 e' @: n+ W- }& ^8 _. |
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。: F8 u: l$ @# X) |5 z0 G4 @
" g: W, a! O- f" {9 z/ E用料：4 m3 G4 c" ^. U7 R
+ h% d; R6 \+ x# p etvb now,tvbnow,bttvb 面粉500g
3 n! @! P1 `( N9 u, e$ W 冷水 350g
; H" e- [' y9 ?: S8 j! @ K h. [" d" x4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小白菜 500gtvb now,tvbnow,bttvb( H* u w$ z. ]4 G) L+ }1 S r
鸡蛋 2个; Z8 G4 N8 Q+ T: w
虾仁 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [! J. s6 P; o8 c' |4 e
花生油 适量
, {2 D$ c1 e2 u; E公仔箱論壇 香油 1汤匙（15ml）
, ^4 b9 ?: \+ `# T6 x ?0 @tvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量, Y6 [' v6 r' J) ?
5.39.217.76# b7 q% F# v* t2 \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& I* I* l) }3 x0 K* Y+ h+ _
; }2 u X+ m: ^$ O% ?( j1 n
1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
8 S b; B" r( f, V公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
2 d9 a; K, b1 L5 G" l4 W: U4 o; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
D8 n, p) m* w2 ]2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
d1 f# W+ }( I* o 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。公仔箱論壇( Q0 Q% c, _$ @# A4 F Z' _$ l
5.39.217.76 K) I/ M6 H2 C1 M- ~8 y1 H9 x, z
maluema：% l* s' f: T8 r( n: S* c
5.39.217.76) z$ N' q' l; R/ U6 H
做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
| 
