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小白菜鸡蛋馅饼
5 i* W; Z' u. O- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间：15分钟
5 D& m3 l$ [0 G7 k& @6 H 烹饪时间：25分钟
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特色：8 z8 F/ j* I5 Y, @
9 V! j1 r/ I- b' [1 F# v* m% a7 S0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：公仔箱論壇8 l" C/ c, K$ m4 q, ~
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面粉500g
O0 S+ t, f0 M2 d0 k5.39.217.76 冷水 350g
4 v! A) B4 i2 r8 @- ~8 M6 \0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小白菜 500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! u3 f& P" i3 J: X" Y5 d( u
鸡蛋 2个
, F* N/ ?; G9 Y( k1 N2 U 虾仁 适量
/ p2 _- [6 \4 O% J( S$ J 花生油 适量+ X9 s5 ]% \' E) |
香油 1汤匙（15ml）
1 O4 }0 `; g( O) u 葱花、姜末、盐 适量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ _, s% q( s" A7 J
* Y- x4 h: G4 ?4 r2 K公仔箱論壇 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
6 F# w6 V1 w. k) w% d 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。# w9 N# u6 c& q7 a( z7 f7 |
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
v- ~, m( z# \7 M2 E( s F* S( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
. V) t$ D# P8 v9 @( G% | s+ B! k 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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' J+ O+ d; R( Y- @6 n) r; Hmaluema：; a* M6 k) P. z/ [. P r) V
$ U. } k* P8 b$ D0 S$ a5.39.217.76 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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