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+ l$ m4 s7 A% q0 k6 gtvb now,tvbnow,bttvb小白菜鸡蛋馅饼
' p2 V- O1 z- qtvb now,tvbnow,bttvb 准备时间：15分钟公仔箱論壇, @* t8 G# v3 A! x! m$ P
烹饪时间：25分钟公仔箱論壇" K/ f4 m9 g6 R
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特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。2 q. v" c! }! K
5 E- t' A* b6 x# x3 ?+ t/ I用料：tvb now,tvbnow,bttvb4 m# @& W: N- k# Q% S- p
4 D# G5 U) E/ I% ?6 N- E8 k 面粉500g
/ l) U% D. {" [: H! B9 d% n! P 冷水 350g
( R, ?0 e3 W! @& y公仔箱論壇 小白菜 500g
6 w2 a0 ^& O+ O( Q/ X+ e4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋 2个3 R$ f7 k5 L/ l* D$ A$ [; O! m) v
虾仁 适量
: T& v: a. {4 E& ]公仔箱論壇 花生油 适量tvb now,tvbnow,bttvb: `4 n. X8 Q& T2 j
香油 1汤匙（15ml）
) J4 G" f2 [/ W$ u/ s/ C8 _+ W 葱花、姜末、盐 适量
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# g. w( T! ~% z/ |做法：
# {: O. d2 d- i. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]7 c6 N3 f( X4 j7 P( \, ?- ~5.39.217.76 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇9 {# u3 X; J I9 {( ?+ U
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) v. k/ o H, u k4 Z( A
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。公仔箱論壇. E& c3 b1 n! F) ]. f
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。" ~5 A/ G- p" |. E
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。5.39.217.76: u Y! J3 Y) ]6 u$ E0 u- C( e
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maluema：
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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