花生含脂肪40％~50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，是世界公認的植物性高營養食品，因此花生亦稱“長生果”“植物肉”。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝内膽固醇分解爲膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小闆新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小闆減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
! \) R- S7 i; N7 L) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腐竹爲幹制豆制品，性平味甘，爲豆漿中的精髓之物，頤養功能廣泛，幾乎适宜于一切人食用，廣州人常用之作煲湯的輔料，使湯水能潤肺養陰外，還有綿滑清潤的作用。 6 ?! W2 }; S1 z; t! R: m/ `* k
大魚頭則有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒、緩眩暈的功能。
' u, m$ z# k9 ` v6 R: |- D3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此量爲3-4人用。( H6 u- F9 ?6 s+ T3 j
! f: P" S* u8 |1 i9 _tvb now,tvbnow,bttvb 花生肉150克，浸泡半小時；注意将壞的挑走防止黃曲黴素入口。公仔箱論壇8 S; W; D. A7 i* q& i' l
3 |2 O, ?$ v h5.39.217.76 枝竹75克洗淨，浸泡至軟，切爲段狀。 5.39.217.763 [: B2 Q g% ~/ g2 }+ _% d5 I3 i
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% r3 @* k2 p! [& G公仔箱論壇大魚頭半個（已經有1斤2兩），小的可1個切開兩邊。洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- K* l3 z+ t5 ?: e, y1 K7 Y
& u# h: Q) E1 Z1 ]+ y, t' L( gtvb now,tvbnow,bttvb下油镬慢火煎至微黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) t* @8 @0 F, M4 @4 Y
! |3 [+ |( W( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗8顆洗淨，浸泡去核2 m% X4 v% B8 i# ^. n; o+ E' V
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豬瘦肉150克洗淨，整塊不用刀切。一起與生姜4片放進瓦煲内，加入清水5斤。
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( B. y2 S0 y4 U5 l4 h) q# ~tvb now,tvbnow,bttvb 武火煲沸後改文火煲2個小時，調入适量食鹽和生油便可。
! Y2 J0 d" a* v/ x2 Q公仔箱論壇 5.39.217.76% r4 a6 x! u- o# i4 [# g% Y
此湯色白如牛乳，經過煎和加紅棗老姜，魚頭紅棗的鮮甜味，宜熱滾滾地喝，喝完身微出汗，真舒服到毛孔的 |
發表於 2007-12-12 07:09 AM
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