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材料- z2 k+ B# ~0 I% G. @' w
1 N* @. t2 ], r9 f$ O/ U6 v0 k絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)tvb now,tvbnow,bttvb b# f p" m7 a0 u
4 [/ k c; l% ?/ A2 v D- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙公仔箱論壇4 `- Y3 [1 n1 u5 E" Q8 X$ ~- p
5.39.217.76$ `# ]3 q: I" Z0 x( \
作法公仔箱論壇) e5 |' s1 H* G' @4 X4 v
0 w7 G7 H u, _) w, l) _5.39.217.761.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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% N$ P/ a. \4 A# R) W* ^3 N5.39.217.762.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。- f& {: m! I3 z( \
1 _2 |7 d+ P% ltvb now,tvbnow,bttvb3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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