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材料
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. T# s' s R5 A1 G0 K) q絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)' K O, v- Q9 f, b% V' h, f
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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1 h1 f$ R' i0 k i& I5.39.217.76作法
4 J$ f$ j6 \6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v f! Q7 H( E- `0 t7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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6 H7 W- _$ I3 H3 u! X8 V; p) U$ W: }2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。! t7 } N) U# {. x7 P
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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