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[美食介紹] 蛋黃肉


: P. ^# V  m5 E5 R/ [5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 ]7 R! k8 z2 R3 P

0 W0 G( F$ y' E9 [4 |+ w公仔箱論壇絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
, j& y2 k3 ?& c0 R. f6 y公仔箱論壇  t$ Y3 Y) n6 I! u! I
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" x6 O3 `7 W; e! n. u7 r. b

( O- P  o1 ~5 g/ W% j+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙3 }/ q! l7 V5 a/ q

) J7 Y/ b4 y3 {3 D/ `) ^公仔箱論壇作法
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4 i* @3 {2 ]( S$ r3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。
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* \* n& v, z/ \# Z2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。" N% G/ p5 h4 T3 m

& U0 d6 w3 r; Y, p. _0 ?3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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