7 x4 o1 Y' q( W0 [/ {tvb now,tvbnow,bttvb材料. N: Y! F# n" X- ^8 I
) O( r* m$ v( L9 U" E$ l5.39.217.76絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)% T) y5 g1 |- z$ C5 c
5.39.217.767 W6 n& w& S4 g6 H5 a
調味料
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1 T, P- n2 P8 n9 d( A* p5 t* h5.39.217.76甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙5.39.217.76$ h# M- d# r/ D1 {3 \
! Z4 @- n3 |: [- L2 i: atvb now,tvbnow,bttvb作法
: S$ h8 u- h0 e" K5.39.217.769 \1 K2 n* s4 ^7 N1 \2 T1 d
1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。5.39.217.761 l) U0 m* p: y2 u& |
: v2 p. R, n( i* y9 ^6 y5.39.217.762.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
1 T- C8 \$ o$ e) ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& u! ]1 H( ^8 ?; x4 V
3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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