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【原料】 公仔箱論壇" G2 J( v/ z0 S$ q! e+ [
*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
S% L; Z6 t# h& W; O 调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
$ o3 Y' M8 S" d% c. @+ ] G5.39.217.76 【做法】
C' {8 [, o( A5 q7 t/ Btvb now,tvbnow,bttvb 1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。
' r# [! I3 i7 H) W. M 2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 公仔箱論壇5 R; d3 B- n! K) F j: G- d6 o
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。
5 S" n; ]$ }3 @# `5 W" v公仔箱論壇 4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 3 C0 h& t# @2 l, m
5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 公仔箱論壇+ v+ ]5 \6 _, r3 `
6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
* ^) U/ l/ D. B: T5.39.217.76 【特点】 / e* F! H% W1 B# z% m! [7 t4 G
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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