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【原料】 5.39.217.76% d( |- @2 k u1 w2 f( A
*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
4 ~4 J' D" G8 y7 l% n4 f 调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
2 Z' z _$ e5 ^; F9 A; ~) |tvb now,tvbnow,bttvb 【做法】 公仔箱論壇+ C5 H- j. ` V, ?% M4 [- l3 |
1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 1 I' W8 h" o! \) N! d9 a' r
2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 5.39.217.762 |# X8 P7 c7 | Y9 U, w
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 公仔箱論壇" G- s8 o* G- x2 F
4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
r$ Q/ K! X' ?' W6 S" C+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
* @' o; O5 V& i8 t3 L; z$ G 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。 ' T/ a( s8 L4 r5 z y
【特点】 + q- W* j+ M) _: a& j; g8 `
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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