给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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, l+ O0 e% ?, ]9 k4 m公仔箱論壇拌匀后淹半个小时
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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# B2 N* O' r8 [8 m& @3 l5.39.217.76现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 v! e5 l' P1 o6 ]' {
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# K. u2 Y/ F. M8 u$ ?: |* j) d( x3 F5.39.217.76将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟5.39.217.76. m0 p9 {" O6 d1 T
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( M W, ^2 k5 x' i看看出锅的蒸碗黄焖鸡：- w$ A( [/ }% {
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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