菜谱名称 冬瓜排骨清汤
% n+ p) X" @/ V' x' p- w1 q* B公仔箱論壇所属菜系 粤菜 . Q, a- \9 O4 x* g
所属类型 特色靓汤 5.39.217.76# y: X! _9 v* @! Y% s/ D
基本特点 此汤味道清淡,利于清热。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l& g7 S9 D% z# n, W
基本材料 排骨,冬瓜,盐,香菜
$ U% r* O6 }- w9 F. ?公仔箱論壇原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
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& w) H; L# z e8 F制法:①冬瓜去皮去子儿切块。 ) ^+ \0 G; E) b8 Z
②排骨烫去血水。 # V( M9 z+ ^4 t* S$ p, [" z
③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜5.39.217.768 A9 x- |" K6 R3 {7 i5 i
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特点:此汤味道清淡,利于清热。
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冬瓜排骨汤
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