[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤
+ Y- d2 B0 G5 k5 k1 w5.39.217.76所属菜系  粤菜
1 t" E0 B" A8 B- v) R9 U5.39.217.76所属类型  特色靓汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* \8 ?, e* Y9 V8 J) v7 d
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
( S+ \6 G, }. a/ v1 j基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 公仔箱論壇9 [: S3 J+ x! G5 e' y" O+ r. J
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　; O7 B8 [- p5 {2 ?  n2 s0 b

0 A% L3 z3 \0 W& _! ]1 U$ Ctvb now,tvbnow,bttvb制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　5.39.217.76( n# k% M* u: j) i! t
　　　②排骨烫去血水。　　　
+ M, @3 b5 B$ d  g$ u& `　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜+ j/ Y. g6 b" @9 R0 j) ~! g

0 e" w" R9 P9 M/ D: j特点：此汤味道清淡，利于清热。  V6 H; _" q  i  {6 n
                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                       
" _+ I) A8 b% Ktvb now,tvbnow,bttvb                        冬瓜排骨汤
( N0 v; Y4 J) I6 }( V                                                                                                                                                                               

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