[美食介紹] 冬瓜排骨汤

cheecheong88

菜谱名称  冬瓜排骨清汤
8 H1 e' P3 C( T  H) a. N) R所属菜系  粤菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 u& @5 B9 X# H; k; s
所属类型  特色靓汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 [: J2 O7 S7 j2 f  O8 P
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 5.39.217.76# i' X9 o+ P% b
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 公仔箱論壇8 c) f1 z) }  F- F1 C0 N/ ?
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: C& t- T1 Z
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　9 t' j8 m& d3 z/ X4 |
　　　②排骨烫去血水。　　　
! A* j$ F1 h, P. o* V　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜; u/ T2 x9 Y. g$ V5 F

2 F( X7 e  g4 M' Y% s3 ]" J; C# t8 \+ I特点：此汤味道清淡，利于清热。
3 L. f( I6 D! S. Q) Q1 V* z                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        5.39.217.76: W  Q$ N2 d6 S! {! c8 _
                        冬瓜排骨汤
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