[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤
! e9 b" Y8 e/ }& m( p9 x+ R. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所属菜系  粤菜 公仔箱論壇  ~4 }2 X' _% q6 p+ B; Z
所属类型  特色靓汤
- Y- F- ^7 J4 V" t基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
1 F' s: j0 }4 x: `/ Y公仔箱論壇基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 + c: [& u5 E% t( b/ Q
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　公仔箱論壇2 q2 y. E" l; n# c3 R/ W  `( {! i

  X" ?3 O% ~( q- K. ~, y, T; b" o# ntvb now,tvbnow,bttvb制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　tvb now,tvbnow,bttvb4 @( I3 {2 M& B6 d, t1 F5 r! s
　　　②排骨烫去血水。　　　
4 w7 {+ S' A3 T0 o* O　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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6 b( ]( a1 Z7 b9 Q特点：此汤味道清淡，利于清热。
# b8 M! z! o5 B3 ^+ atvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        & ~. e( I8 ]+ j/ E
                        冬瓜排骨汤
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