[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 公仔箱論壇0 i7 ^% b4 H7 _; k  r4 n9 v! j
所属菜系  粤菜
5 c& }% a2 g, m1 e8 ?1 x- F- O4 ]公仔箱論壇所属类型  特色靓汤
5 e  C) F2 s* R5 U* j, D* X1 Ftvb now,tvbnow,bttvb基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 5.39.217.76( R5 U; A$ P; B" Y& J
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 5.39.217.76/ R* j9 y; m0 ?- G  n+ _
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 {9 N: _# ?' g! j3 ^# b# `6 M

: V* v6 i3 a! S( Vtvb now,tvbnow,bttvb制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 s4 E7 F; \9 ~' W" \3 ]" V3 h
　　　②排骨烫去血水。　　　* q/ ]8 e( t0 g9 Y  b2 T
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        6 m( j+ H& v2 J% d: j) R
                        冬瓜排骨汤, F  s4 ?, g) S2 j: \) w" a/ I" L
                                                                                                                                                                               

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