健康晚餐很重要對我們的身體健康有一定的影響，晚餐早吃少易患結石，如果進食不當，過飽、過晚，都可能對人體健康造成不利影響，甚至導致癌症出現。
2 X; M; {) A" J$ d1 g 與家人共享晚餐是一種幸福，因此人們的晚餐總是三餐中份量對多，吃得最豐盛的一餐。伴隨著一天的奔勞工作食欲也開始發揮作用，一下班會總覺得特別餓，這就是爲什麽我們晚上會吃得多。但是，如過晚餐不科學食用，容易得病，對我們的健康狀況有一定的影響。所以我們晚餐的就餐原則是：不能過飽、過晚、過飲等，不要吃錯晚餐，這樣會造成胃腸的負擔，影響我們的健康質量。在晚餐我們應謹防五忌，合理的食用晚餐。
3 C9 P' S! Q5 g6 W) X: A' m5.39.217.76 一禁晚餐吃太晚：增加尿路結石
# o2 o3 l7 F! s3 O5.39.217.76 晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。
# e2 j2 o$ w- v8 _5 \tvb now,tvbnow,bttvb 人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沈積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚6點左右進晚餐較合適。
1 A3 Z+ G E6 ]6 T( t$ l! V' X5.39.217.76 二禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌
$ z4 s! K3 g& Z/ ? _ d5.39.217.76 晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物爲主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
. @" x2 N& S- K9 E" @' L: r8 k 據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝偻病、青少年近視和中它年骨質疏松症;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。
) z( b& a( e) J* Ytvb now,tvbnow,bttvb 若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤爲有益。
; r0 l) O4 x& a, p( I7 c8 O 三禁晚餐吃太多：晚餐適量睡得香
% @. u, _* w# n9 _ 與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃5.39.217.76& Y6 y) s# q' {- V- F
晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝髒制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化;長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
: z' y# E' u: U0 Q 四忌晚餐太過甜：導致發胖
3 ]2 R' I/ P/ I, Y& M" o& T/ N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 在晚餐中最好不要出現甜食，就算你再怎麽愛吃甜食，爲了我們的身體健康，我們應該盡量減少甜食的攝入。7 @6 q3 ?9 `) F, A" z
在夜晚進食甜食，會使白糖經消化分解爲果糖與葡萄糖，人體被吸收後直接轉化會脂肪。因爲運動隊脂肪的轉化有抑制作用，所以爲什麽在運動之前進食甜食並不會長胖。而我們在晚餐進食甜食，根本就沒有運動就進入睡眠，勢必會導致發胖。
: a' s r# S0 a5.39.217.76 五禁宵夜：易得胃癌
2 x0 W: |' q, L- L5.39.217.76 健康專家指出，常吃消夜，對健康的危害更大，易引發胃癌。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到休息，其黏膜的修複也就不可能順利進行。同時，夜間睡眠時，食物長時間停滯在胃中，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如油炸、燒烤、臘制食品，更易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。故這種不良的飲食慣，當盡早克服。
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發表於 2012-8-30 05:04 PM
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