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, i# r6 I# P9 f7 F! w# d5.39.217.76- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊公仔箱論壇+ d& p$ y7 w m5 ^9 b) D
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0 }) S, x& Q9 l1 P3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u U- ^2 {3 `$ e
手拉薄餅 創意十足
% Q5 {5 h" k; K. @# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
' s3 s- @8 L; M- ?公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇6 _) {( [$ I: u9 u6 ]
有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 m( O7 i+ s5 }# a% M# G4 Z
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。% E' ~1 J4 Y5 |7 i
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
2 _! e6 j9 @: y1 J公仔箱論壇 PizzaStage7 y7 D$ X$ p) j5 r0 R0 J3 R/ U
地址：青衣青敬路33號8 N L3 k; y l3 g
青衣城地下
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95! a& l" [; }; A& _. p7 n
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
3 A9 B! N1 S( q# T 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
; |/ b. ?! b" C8 X& r# { 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
: t: |, k; }: ]+ q公仔箱論壇 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
7 ?& b3 z* F# ^3 ^8 Z: {5.39.217.76 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! Y7 G" u M9 v0 V
味道濃郁鮮甜。5.39.217.764 \; C% d7 B0 r' e) @. v; n
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬tvb now,tvbnow,bttvb& |. V: o9 O4 O, Y
$158
' I: I5 ~2 w( y 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
& r* i! H6 c* }( o$ k1 U8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤有機雜菜薄餅 $148
( k% {: ?' X' W; O9 m* R5 }+ t9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
' k4 o$ @& x8 P1 }2 v V5.39.217.76 意式士多啤梨蛋白脆餅
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
5 I2 q( M1 K7 ?( xtvb now,tvbnow,bttvb ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。0 j- e, y/ d$ b+ m" a8 m* I Q
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1385.39.217.76( P" G ]6 T+ t+ P3 _% T; S1 Q$ y
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。公仔箱論壇/ @# L3 B. x4 Y, c* c; I& N
招牌拼盤 $88
; t( U. ?. d" ?/ M1 ` 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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