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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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- `: R. C& M2 {4 z, Y+ g" Ttvb now,tvbnow,bttvb 手拉薄餅 創意十足
) L4 N$ q; h6 D, a2 ] PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。公仔箱論壇) L- e' ?$ ^# S/ ~/ [- X( a
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
) {4 Q, q( Q$ J6 `2 l 有機蔬菜輕食5 I1 y" |& t. Y9 b
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* h0 ~5 W7 V% d# O; J
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
- B' z/ j% r C+ M5 G* d' d& w PizzaStage
9 {- p; ?+ P% H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：青衣青敬路33號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" o" U l5 `& D
青衣城地下
/ R5 Y" O- x& u5.39.217.76
& r3 |5 c" C8 k0 j3 Z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* N4 G5 I) l: T
砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
* Z2 z- |+ b3 j3 {$ k9 J& U公仔箱論壇 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
& b: s3 {' ^$ c- ?( \$ P5.39.217.76 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" F# V4 T8 b. X5 E ^! e/ c
選用肉質結實阿拉斯加蟹。公仔箱論壇3 o1 Z3 w6 J* ]* U* i
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
( \# M3 x) Y: s5 S, G公仔箱論壇 $42
/ R8 W; h' U# b5 u O8 e 味道濃郁鮮甜。
( d, H$ g+ @1 r! |: z; F5 o 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬- {! y4 R# B1 A
$158公仔箱論壇9 U; H9 I* p8 B" w
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
1 [$ Y2 {# b; d4 d$ j# D" h2 o8 t; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤有機雜菜薄餅 $148
$ b" j4 p# S& A8 p) D1 V8 n 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
! x; s2 ^6 {9 Gtvb now,tvbnow,bttvb 意式士多啤梨蛋白脆餅公仔箱論壇. Q5 L( j& l! j; O/ p
$48
9 c3 @% `, i$ Q- \: N4 P! M5.39.217.76 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
* ], \; o" i5 @ ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。3 V) l, K2 j% w8 B6 C
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* d/ F8 S. O1 E" ]/ k4 V
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
1 }2 Z3 V2 k2 T公仔箱論壇 招牌拼盤 $88tvb now,tvbnow,bttvb* {* Q- D, G/ l: e7 W
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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