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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊" F+ W- `! Z7 f9 h
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. y+ F) N+ ]6 m3 r3 i8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 手拉薄餅 創意十足
* R' S" K( K* T' ~3 a1 z( A* m& ktvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ G* G4 p2 {5 b. \
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。3 C' k$ Z: r8 U5 h5 ~- H
有機蔬菜輕食5.39.217.76, [2 M2 v; U, T3 f* _ P
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。4 t4 E2 v7 b) U" q; _
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。8 Q, L( H. H2 s# q0 \$ S. I; X
PizzaStage
2 t9 O4 }/ S& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：青衣青敬路33號
) w" d8 d) s |' J% J/ ^5 r% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青衣城地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( T& L' K: ?# O& D
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $955.39.217.76# Q* z0 o# ]) \9 [. U
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- u4 W# w1 x6 {% y
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
5 g: Q! e9 ?# X1 n- ?/ d7 J 選用肉質結實阿拉斯加蟹。公仔箱論壇8 I% f: F) g8 t. f8 \
芝士忌廉肉碎焗有機茄子5.39.217.761 ^. B$ F5 P5 s6 q8 @
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0 r, e" {/ q4 ?9 b7 S% u公仔箱論壇 味道濃郁鮮甜。公仔箱論壇. |4 |4 t" _( U7 R- U, d0 V
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
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薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
$ P1 ^0 e: a; Q! W/ `7 G- t9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意式士多啤梨蛋白脆餅
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
, |, @0 p! n8 O9 S ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
1 q. j* @2 P- y$ ?7 C0 [ {- N 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1385.39.217.769 T6 E% X7 }9 J, w: O) U. r
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。tvb now,tvbnow,bttvb0 N1 @+ l7 {& X! C+ Y( R
招牌拼盤 $88
& n4 ] [: {+ @* x% o* z8 X公仔箱論壇 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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