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. L A/ p. J1 E+ w# V- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 I, R+ {; U1 `2 \- X) Y: E
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手拉薄餅 創意十足* Z! _3 N+ ~, U1 }6 P4 {. \
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
8 U; P9 o$ s3 X 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇6 _. |4 J1 }% ?$ l$ O* e& u
有機蔬菜輕食
( \) y2 A. a" M8 r$ ]' stvb now,tvbnow,bttvb 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。公仔箱論壇) c* _' U3 P& ]& p9 `2 E/ p
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。5.39.217.762 q: ]4 X: T2 f, O
PizzaStageTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p9 ?, o- J9 h' V0 A! ~* D- T
地址：青衣青敬路33號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) Y# U8 _9 d0 u
青衣城地下' _ v F8 h5 q4 P6 I! b7 H
0 T( w, r7 ]% G# a; z3 x0 ]5.39.217.76, j3 x8 v2 R$ w3 M
砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95 G" g3 h3 g1 u& s0 ?# @; ~5 ]' _
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。0 u/ S/ ?1 _/ @ Z
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
e2 E0 c) S* o: v! c7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
2 v5 h. R; }2 j# ~tvb now,tvbnow,bttvb 芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb* `6 _2 R* \6 M9 S+ b' E
$42公仔箱論壇 _2 `2 p+ } R# Z
味道濃郁鮮甜。
1 b) [7 B7 @/ K- {% N1 M# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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2 r$ g# B* L/ p, w公仔箱論壇 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。/ R2 O9 O' B, u J$ N! b- I
烤有機雜菜薄餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# j( K8 J$ S
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。5 [. T/ F- N7 |, a( m; Q) K
意式士多啤梨蛋白脆餅+ ?: q2 B( d/ ~
$48
" B" i) j, p e; [. p 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。5.39.217.76$ O# H8 ?4 ]1 M) O% u; u2 N
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
: o! g( ~. H3 q/ t1 N 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1385.39.217.76* Y( X& I' n$ u- V9 y4 o6 Z* v L
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。5.39.217.763 {3 h3 s; S1 s0 {: L& c% a
招牌拼盤 $88公仔箱論壇6 N/ N; F( S' e- p; g
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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