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3 e _2 ]- u9 e2 O2 O公仔箱論壇- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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手拉薄餅 創意十足
: }9 ]/ ~# k7 `1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- n! }* [7 f, w* ?, k# {
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇* b" l, o8 C/ h9 f' Y2 t
有機蔬菜輕食5.39.217.76) w; w8 l! X) f# s$ ?& N( Q6 p
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。公仔箱論壇2 c/ |! W; X- u! C' |2 Y
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。1 e/ r2 V* T, a$ {) S% s
PizzaStage
" C* @4 q0 z. ?$ T4 y e 地址：青衣青敬路33號
0 O2 [. V0 P4 E1 Y4 N6 y6 M3 a 青衣城地下公仔箱論壇4 N4 Q+ i9 |" v( y' r
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
# [/ q _6 x W0 W, q* i/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。8 X$ I* P+ J% B, Z2 L1 A; b! _
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
4 m: M4 ~( A& e+ G, U5.39.217.76 選用肉質結實阿拉斯加蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U* P) N0 c: b, L2 ?1 {
芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 M/ \" A* w( R' H: I
$42公仔箱論壇1 Y- I7 R5 H) m6 w( _! T- i
味道濃郁鮮甜。
/ J. c/ g6 Y8 D: X8 b8 @9 htvb now,tvbnow,bttvb 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬4 V9 Y: X- D( D* z( O! G
$158
5 ]3 z& a7 @* S" H9 i; v8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) u1 I0 ?# ?% D
烤有機雜菜薄餅 $148+ b/ E( G( _3 D# P
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
1 {8 `$ \# {1 I5 X+ k8 M& n6 r 意式士多啤梨蛋白脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 A5 g0 W+ B6 M
$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: V! |$ E1 f4 D5 m
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ |( H$ l& Q' K: u1 v9 s% M
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。: T; x0 i- Y' Y) e9 ?
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
9 Q" ]+ Q8 ]4 _ A' h& v" Atvb now,tvbnow,bttvb 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。tvb now,tvbnow,bttvb) S; f8 C: l! W7 l. l
招牌拼盤 $88! M0 g( i/ i1 u* L0 w
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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