[中式食譜] 胭脂藕

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原料：
8 ~, n8 n2 _. L        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
$ i" [5 X) |+ b( ?# ?+ K* Etvb now,tvbnow,bttvb        做法：0 Z/ q2 i- v) o; ~, _$ N
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。公仔箱論壇, u7 K' l) {. s' |% \
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。5.39.217.76, _4 \, n5 i; \1 x" x  Q
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉5.39.217.76" u  v7 a, o, J0 V, a
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
% k; v8 g0 m. N' C( D4 l7 _8 S5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。