[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：  V; m/ L- O! I" s+ P! x% U7 k
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
5 ]9 E" O; d' i公仔箱論壇        做法：
. [& s/ l# _* e% X, w1 otvb now,tvbnow,bttvb1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
2 p0 Z3 k/ s& \! f% T公仔箱論壇2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb& \- S6 t0 u9 m8 h& M
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
  O7 o4 X! A- m4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
& R; Y7 H% j3 S* P5 S5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。