[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：5.39.217.76  c7 K2 u% ^& N; f+ A
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。tvb now,tvbnow,bttvb( a. R, J3 m9 K% m" W
        做法：
+ S) K# \2 ^5 l+ U0 btvb now,tvbnow,bttvb1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。公仔箱論壇; D% R' W6 d& D; f, ]
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。5.39.217.762 d3 V5 o/ f- y4 n
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
( u7 O. {/ o0 F, ~: ?' [. [# A, M6 ltvb now,tvbnow,bttvb4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。$ s" t9 i8 N3 s  B( S
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。