[中式食譜] 胭脂藕

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原料：公仔箱論壇' A, ]% x$ w: T4 M' U
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
! T3 i5 U& U+ u  ]1 W# c        做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 L) D( @# S6 h( A
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。公仔箱論壇4 S1 m2 g+ }* p" i0 A
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。0 \9 V1 o; [( C, b% d2 q! L; ]
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
# N0 {7 ?  l+ Z, D公仔箱論壇4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。' j+ K9 V, J& Q! C3 V( v! q% r1 J
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。