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[中式食譜] 酸甜炸雲吞


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雲吞炸好後備用; Y* ?* J2 ~0 }* c; |
醬汁:茄汁、水、細砂糖、鹽少許
8 x5 i8 o5 S. m6 @. `) j" j5.39.217.76醬汁調好味就用粟粉勾芡煮至稠,( k. P% j4 \# \: @" C+ R
關火,加1小匙白醋,再加入雲吞拌勻公仔箱論壇; V, p$ U" ~( m5 D6 L" t$ ?( f
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