[藥膳] 烏髮湯水

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1 m8 {* \' s/ e$ o% I. O! T8 x5.39.217.76何首烏肉菘蓉煲雞湯（4至5人分量）
  `* w1 p* }5 M2 c　　材料：何首烏半両、肉菘蓉半両、雞半隻至一隻、薑片少許。tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ `6 k- A! Y1 [* V
　　製法：先將材料洗淨，煲滾十三至十五碗水，加入各材料，湯滾後轉用慢火，煲約兩至三個小時，加適量鹽調味，即可飲用。5.39.217.76: P8 I0 ^' F8 k0 e2 O
　　功效：補腎、預防白髮及脫髮問題。
* Z8 h. H1 n) w3 U. I$ u6 F5.39.217.76　　黑芝麻核桃甜湯（2至3人分量）
: y  `/ U8 J. \- z6 k3 p5 ~. @　　材料：黑芝麻五両、核桃五両、冰糖少許。tvb now,tvbnow,bttvb& [2 ~  [7 r" g8 L! p
　　製法：先將黑芝麻及核桃磨成粉末，如家中沒石磨，可以攪拌機代替。煲滾七至八碗水，加入黑芝麻及核桃，湯滾後轉慢火，煲約三十至四十分鐘，再加冰糖調味即成。
4 O0 J6 R! z9 _: P4 _! G7 R　　功效：補肝、腎、抗氧化及維持頭髮健康。
6 k1 j' ]) q/ f　　■中醫認為黑芝麻具有補肝、腎、烏髮，以及養顏等功效