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[藥膳] 烏髮湯水

  • 烏髮湯水: q5 c) @0 H/ v& ?5 p- i. }; w
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何首烏肉菘蓉煲雞湯(4至5人分量)
! F' E' f: E/ j9 ~( z, _3 E  材料:何首烏半両、肉菘蓉半両、雞半隻至一隻、薑片少許。
, I7 K' i' ]; f  製法:先將材料洗淨,煲滾十三至十五碗水,加入各材料,湯滾後轉用慢火,煲約兩至三個小時,加適量鹽調味,即可飲用。
4 }! O5 a0 B1 t% K  b3 L; e  功效:補腎、預防白髮及脫髮問題。公仔箱論壇* O* M3 C& `% T* ?6 R' q8 o
  黑芝麻核桃甜湯(2至3人分量)
( x2 V7 {1 z& H/ X0 G/ m  材料:黑芝麻五両、核桃五両、冰糖少許。
" U. ?* P( M! Q7 D  製法:先將黑芝麻及核桃磨成粉末,如家中沒石磨,可以攪拌機代替。煲滾七至八碗水,加入黑芝麻及核桃,湯滾後轉慢火,煲約三十至四十分鐘,再加冰糖調味即成。
* z9 L: r+ T* @' Q  y7 \+ D公仔箱論壇  功效:補肝、腎、抗氧化及維持頭髮健康。5.39.217.76# [3 r8 y* v7 A) K) V# t
  ■中醫認為黑芝麻具有補肝、腎、烏髮,以及養顏等功效
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