香滑榴槤Dessert5.39.217.76( ^6 F& R' _5 Z: Z* Z; R" }5 @
香滑榴槤Dessert公仔箱論壇* L5 l( r9 Q5 t2 L; s
香滑榴槤Dessert0 N2 a W" F; Y6 q- M1 a2 S
香滑榴槤Dessert0 T5 X: p" i" o: X. {
香滑榴槤Dessert4 U o! u- ^) `' V+ ]) K
0 U3 Z; f+ }6 B3 i0 X' Q
3 H6 \* U" m. S# x" s- d0 f2 {tvb now,tvbnow,bttvb維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho,早前回鄉品嘗當造榴槤,豈料一吃靈感突現,繼而回港設計出多款榴槤甜品,無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕,均帶榴槤香。一系列甜品於即日(8月27)至9月9日(日)供應,全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的,所以他對榴槤的認識相當深厚,他說:「D24香味濃郁,貓山王則口感Creamy,用它們來做甜品,必須濃淡得宜,口感亦要豐富,最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
& P3 G0 G+ n7 w2 W. x4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤飄飄這款甜品,便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品,首三款以D24炮製,雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料,但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王,所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕,就像在吃冰凍榴槤,叫人忍不住閉目享受。文:Carmen 圖:郭正珊
2 c- {, b2 v3 J, X3 `% `( B4 ?. E 榴槤芝士蛋糕$280/個$ E9 @4 u# R1 n
質感軟滑,啖啖榴槤香。- E+ i; @$ B/ U2 ^1 T: W, Z
榴槤飄飄 $128/set5.39.217.76. G+ ?6 |/ `5 A+ W5 p. w+ v
一客四款口味,全部混入榴槤肉炮製。tvb now,tvbnow,bttvb7 V: b& L0 C6 M" E4 T! C& @
榴槤雪糕 $68/客
p; T, f9 W z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 真材實料,像吃冰凍榴槤。
' ] J* ?8 j. L! U& |: h, ~1 m GREEN
( K8 C% B# J% | 地址:尖沙嘴科學館道17號tvb now,tvbnow,bttvb. ?) ~- R I1 b# o4 h* f2 z) c. }2 G
維港薈大堂
4 z- P9 ? f# ?" Q1 w公仔箱論壇 ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。公仔箱論壇2 e! Y G' O' p, U# B
■餐廳裝有落地大玻璃,開揚舒適。 |