本帖最後由 fcity 於 2012-8-31 12:06 PM 編輯 5 @. T" ^, E0 R0 }
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海南雞飯(前)、擔擔麵(後) - 熱葷整體水平亦不錯,如海南雞飯和師傅即拉擔擔麵。
4 @$ v- A+ v$ L2 f" H 中西甜食 - 甜品出奇的有中有西,中式便包括如桂花丸子、桑寄生蓮子蛋茶、紅棗菜等。
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& R, q! U' J L" X. gtvb now,tvbnow,bttvb即場拉麵 - 每晚師傅都會在開放式廚房裏,從麵粉開始即做拉麵tvb now,tvbnow,bttvb( r" K( D; n2 y' R
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5 @& z7 c/ ]' }+ d' H5 E' `: Y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb鐵板鵝肝配帶子 - cafe TOO自助餐用料甚精,選用法國鵝肝和日本帶子,即點即燒加以紅酒鵝肝濃汁調味,甚惹味。
$ O! c' r t" n- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮海鮮一踏入cafe TOO即見滿架的波士頓龍蝦、大連鮑魚、紅蟹、海蝦、新西蘭青口,未吃胃口已大開!
! E8 h* B2 D6 A1 R. t9 W8 U- 在香港,幾乎一年四季,任何食材都可吃到,雖說如此,夏天吃海鮮卻是特別對口胃。趁夏末、新學年來臨之前,跟家人友好吃頓海鮮自助餐,將波士頓龍蝦、生蠔、阿拉斯加長腳蟹、日本海膽帶子瘋狂吃掉,為盛夏畫上圓滿句號。
3 A9 K& P2 V9 A+ }公仔箱論壇cafe TOO
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4 H5 \* D% K; B1 I0 h9 ?& J3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cafe TOO長期穩佔自助餐王牌席位,訂位平均要預早一至兩星期,當然有她的優勢。一踏進cafe,就看見鮮紅奪目的波士頓龍蝦放滿架上,隻隻鮮爽,而且分量偏大,師傅特意揀選450至550克中至大尺寸的,肉質鮮爽。新鮮海鮮每天返貨,除了龍蝦,還有大連鮑魚(只限周末供應)、紅蟹、海蝦、新西蘭青口。公仔箱論壇7 L$ |& d' {6 B9 S: r8 _
鵝肝配帶子輪住排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% N" L2 ^, Z8 x7 E/ I( N& V
海鮮種類不算出眾,但整體來說非常多元化。兩年前翻新後更增加不少新元素,如鐵板,法國鵝肝配日本帶子長期熱賣,每晚總要排隊輪候師傅即製;餐廳亦特別找來專做點心的老師傅,主理多款一盅一件,如迷你小籠包,師傅全晚不停摺皮,即蒸即上,肉汁豐裕;師傅更於開放式廚房現場手打麵條,打好即淥即過冷河煮擔擔麵,麵條爽彈;海南雞飯如迷你版,雞放小口分量油飯上,吃罷仍有quota吃其他美食。師傅更中西合璧,除了常見的芝士沙律日本刺身之類的冷盤,還找來淮陽師傅主理,製作燻蹄、鮮蝦粉皮、醬鴨、肴肉等等,新鮮且有誠意。
6 e4 N! k1 K* q( O公仔箱論壇甜品counter位於cafe中心位置,方便四方八面的客人,除了十款 Haagen-Dazs雪糕和即做梳乎厘等西式甜點,尚有意想不到的中式甜品,如桑寄生蓮子蛋茶、桂花丸子、芝麻花生酥等,男女老少都啱吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H k0 j; y2 Q$ z+ z9 A' f2 l
◆cafe TOO自助晚餐% v; t* I5 M0 G0 H& K: a3 V1 U% F9 p
供應時間:周一至四、周日及公眾假期 晚上6:30至10:00;周五六及公眾假期前夕 晚上6:00至10:30
9 Q* U, [. \3 B地址:金鐘法院道港島香格里拉大酒店7樓 |