[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑 tvb now,tvbnow,bttvb2 o' T- z* B. @* |, r- F
7 r( S R0 [# ^" A% ]/ U4 v

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！公仔箱論壇4 Z1 k W2 A# p. M7 j X. ?
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。# \# U5 Q0 |# N4 J* J) {7 A
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 V+ ]6 ]3 x$ {% @' N; O& \+ |

5.39.217.766 s$ g# M- O% q) q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 p: T. s& f, Y. q. Y

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 A4 S+ @ @7 c- q

燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！

公仔箱論壇: F" e' F g7 x, P$ Z, ^$ R

材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量

tvb now,tvbnow,bttvb2 p' L& F% \: m7 U* l* O( I1 v6 l0 h! q

燒雞髀原汁煲飯盒 tvb now,tvbnow,bttvb( m) @7 Z% Q4 g# l, k
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。5 O% I1 Y+ s* G- R2 {

2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。5.39.217.76/ N5 T" n4 {# C$ c
, W4 @3 V( a4 g& N
3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。

tvb now,tvbnow,bttvb$ s" y; {& F" K. k+ e

0 H, R3 B7 k( X1 v4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' H: n. N2 S7 p
# n2 o& s% ^+ A' D. `' S
1 i5 _+ f9 S3 l

* ^7 R8 |# h- G2 x0 i% V3 i

貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 5.39.217.76/ {! @* ~6 G/ X6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; h" V4 l4 P D2 s
公仔箱論壇) Y0 |! D! V8 O5 W+ X) [9 A- m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. f i& y) i* J

日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！

+ C; b6 |) p9 y+ R- q- l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E z3 r3 g( W7 l2 e

叮叮炒飯 5.39.217.76" X4 U* z0 l5 V8 U5 [
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 tvb now,tvbnow,bttvb% H; _: y. T/ S) a9 W
公仔箱論壇2 y, K* O4 I. p4 o$ i) H7 W7 I

/ I, g; I1 L' G. n( j! |7 `3 x
公仔箱論壇% F* v- e/ N( a3 q) r& R
做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。

2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。$ [& M) @* ]: A8 D# P/ K
5.39.217.76, r; C& K8 l, I$ A  g
3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
7 h- a  J& u" }4 |

8 |4 x' Y0 ?" J. r# k; C  x
2 G1 l( r1 p2 [; Y

公仔箱論壇, I9 d! ]! ^  _

- b2 ~* C( e4 m! B8 s

3tvb now,tvbnow,bttvb, p( O! e6 l* B# ]
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？
9 c6 Q( w( M3 b8 B& W

公仔箱論壇% Q3 p; A7 C! D0 K/ r$ p

泡菜吞拿魚即食料理包5.39.217.76, s, B( W: D3 b5 K Z4 ]' m
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 5.39.217.763 B0 m' t. x% Y) L8 C5 f6 u

公仔箱論壇8 r" r; r. d9 N# O2 h" K" w+ P+ r

做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。

2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。
5.39.217.76) ~, B( j9 \/ u5 M$ N# M
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。

tvb now,tvbnow,bttvb- h* Q( D6 `# h
$ l9 t3 A: P& s% q& J( e

tvb now,tvbnow,bttvb3 i0 C; n5 A h3 t' [
芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
5.39.217.765 i* V$ D1 W% \6 I. W7 `1 @% P8 q0 _# [1 s4 H

tvb now,tvbnow,bttvb% q- Y% j+ n: o; A. b* e4 a
公仔箱論壇- m( E( X6 [: P V% W4 r

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許   V. U$ c9 S1 y# ?, O& k. k' n6 s

tvb now,tvbnow,bttvb: n. b- e5 j' B5 k4 F* x
. T+ }: ~" z8 Q6 O* q; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 V( |3 y) [2 ?
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。3 J5 V6 J8 d  [- V. ~

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。

/ g1 b. u5 p. v# a
5.39.217.76/ Z3 D( r" R% ]  i; a7 l2 K
貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜