[中式食譜] 日式煮魚

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【材　 料】
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鮮魚 1尾
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" |9 Q8 @; U7 v# b# g- m3 a) c公仔箱論壇薑片 30公克
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水 250㏄
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【調 味 料】0 I# @& \# x: w" @3 G
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鰹魚醬油 6大匙
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味醂 3大匙- k& l5 j/ w! c" ]
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米酒 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 W3 F$ X  u5 G) I2 C: K
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糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! m! F* q1 r7 d
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/ t, I; `% x2 c1 }. \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, |& Y& m6 T; g' g# k
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1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。
/ C& D. s0 z4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
4 I0 L" G5 x; b( G5 j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。, _, t: B- N. \0 @5 n: N0 }