[中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚

hamtu5168

0 X" R1 D' \, l  n+ f
5.39.217.76% w  W5 R" s5 P3 p
【材　 料】公仔箱論壇8 V- A0 G% R1 J8 I2 q' {; ~
5.39.217.760 A: D/ c, }# b- f7 M# Q
鯊魚肉 250公克4 [% ]% q$ U/ R5 Q7 h* D% ~
* J) Z$ P6 j6 F& [  L0 p- t
蒜苗 2根( p; ?" z: X# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 T% g* n) x9 K7 H/ h" x
薑 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# i. _8 F+ q6 C: i3 x
公仔箱論壇" e) f3 i- i3 w3 `) ?+ H
辣椒 1/2根5.39.217.767 o3 S& _# `) S5 T3 p7 l& j

" p! S0 z" ]8 b+ x1 X公仔箱論壇客家豆醬 2大匙
5 W% s& F/ P" i& Rtvb now,tvbnow,bttvb
" U( t6 B4 q, U* U& Q: r- a水 250㏄
& j; l) r3 v! U4 J6 {5 F
: r( R: s- g5 ]) w/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ h. ]8 `$ \" g公仔箱論壇
- {" k7 I# J  \. S$ s鹽 1/2茶匙公仔箱論壇9 x- Z! J4 Z1 g

' q, f1 y" x1 x; i% M/ L7 U$ ]糖 1茶匙
! E9 f) Q5 ]: I. U: g& b2 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 b; A3 u( k7 w
胡椒粉 1/2茶  W% C& c. B' |

( e  J6 @0 }* Z+ E5.39.217.76
. s) r/ N+ [+ s- T0 R5.39.217.76【做　 法】
7 ^9 v0 h5 }) Q8 T8 p' s' x' I5 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: P% G0 i8 D# L% q" O
1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。公仔箱論壇" ?* _' h- m# h& x! i! k- b
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。5.39.217.76* H9 b/ k8 z' B3 l4 N! f
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。