[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

zactlion1899

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材料:
# |7 L. @: {1 R公仔箱論壇  透抽1隻7 e$ h! \5 b' O
綠蘆筍8支tvb now,tvbnow,bttvb3 K; c2 C- }1 H, E7 B9 K) T4 D2 n
紅甜椒1顆
3 Q: `' M* z2 \6 ~鹽、沙拉油適量; I, v: H9 V9 K0 \
料理酒2匙
  {8 f& a, j$ {7 V$ u6 K" }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許
# n; s. P: Y! I美極鮮雞晶1匙公仔箱論壇0 T- u2 k* g' _+ h) J% j
美極上湯雞精塊 1/2塊, }7 I! W3 R% l3 {' q( [7 |
鹽1/3匙    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H5 e. H( ~  H4 r% ]7 }
做法: 5 W4 Y  M, n  Q0 n& Z: G
  
, K  c2 ~) r  d* r* B公仔箱論壇  透抽切成1公分長度比較利於食用。
0 K" I% ~: F) e% p4 J2 _公仔箱論壇蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小$ f) A# a" q; ~( H9 z
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。公仔箱論壇& c8 D  k1 t% S8 m
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
$ x6 B) _& c7 y* b  F# k2 j( htvb now,tvbnow,bttvb最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
9 p/ E$ a, l3 u5.39.217.76p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。