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用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！
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材料：1 [- z/ L" E$ u% y3 Q( \3 ?% h7 ^4 T
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5 s( G8 S& i g- a$ f' m5.39.217.76白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
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) s3 P( P: `+ m: t4 b公仔箱論壇 制作过程：
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: c1 G& ^: u& b' J7 p5.39.217.761、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；. ~; i( R2 S0 i; T* r! y+ |
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；公仔箱論壇3 O" D/ U% |& a/ |3 \: K5 b/ Z
4 U: u9 X' y) qtvb now,tvbnow,bttvb 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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