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2 Z& r" v- @$ m1 V+ @1 a用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！
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材料：% L2 g8 f4 v$ J/ r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 |" c7 q; I) R6 L% o& A- f
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白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜1 x5 z; |9 `5 Q d
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制作过程： ( E! c( w$ Y; R3 I0 @
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5.39.217.76+ {$ k8 E! G7 S' c6 t" |7 Z# w2 @
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
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' X! W# m! v) Q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；5.39.217.76* F+ F# K( n9 y% H* q' h4 }
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
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: E$ c/ e7 Y. K* E+ y! Z1 k5.39.217.76 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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