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用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！( |/ K! _% K( @5 e9 E) G
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材料：
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3 S6 ^) v3 k4 {/ `白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜tvb now,tvbnow,bttvb; I: ~: |3 `8 @, l
' z. J6 b6 G% ?8 \公仔箱論壇 制作过程： 公仔箱論壇% Q9 K9 c, t, H d; C" n
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* z5 K8 c7 Y: z6 ?( Y5.39.217.761、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；tvb now,tvbnow,bttvb( h. ~; _8 v2 T6 _
- A' w& |& H% t$ O8 }7 G9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；5.39.217.76" r5 g- N3 C: |3 X( w
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
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- a. }5 v* k U) y2 l# {7 n 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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