本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，
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/ V7 ~" T# v3 O% ntvb now,tvbnow,bttvb以下是原文部分重點節錄……
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/ g k$ b! B0 j1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，
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; v& a/ F9 {! V+ y) ptvb now,tvbnow,bttvb而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* F) V) k; T% U1 q5 g
$ X( w: C3 Q" O5 U. X5 z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，
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只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ] s/ V( j$ v& {$ h0 a
" d: n: g4 E( G+ g* j$ X4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動
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D. ]) d, ?' S- [5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉
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6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生
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7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險" j0 G7 d0 D; w$ H! ]5 M% F1 V
( t% s7 D& h: U' g/ c8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；
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5 f9 j8 X2 Q8 }; d, K) [ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定- M6 c [1 V" [2 u6 B( b+ Q) a
$ R5 ^& O! n% _1 t* \4 c: `% J公仔箱論壇9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻& T1 h7 v8 |9 ~# w
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10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食tvb now,tvbnow,bttvb5 e' I1 O" m* X! G
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11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ r* {2 Z3 o4 E: a6 c: R7 |
0 Y: I+ C4 Y& M; ]5.39.217.7612. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e6 s: m' a) \& A9 S+ f
2 N! s! A% t: c7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：
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不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測5.39.217.76- M7 I; s5 k0 e' q2 G: ~) B
1 ~( W* A2 ^6 t4 m/ W) F4 b14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素
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15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( c. k6 N4 m
" |% W1 c$ X( E% R! I, C16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關
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3 K2 }1 I2 M# [% k1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，
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; W: G+ n- J" F% q卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高2 `& `. y5 p( q( n, \, y
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18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折
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19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、
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" | \0 W q. k9 [! S% m" ~8 N或其他自體免疫疾病有關公仔箱論壇$ F, N8 k5 o, J9 I+ D. C& T# E
( Q' c; K5 ~- H3 rtvb now,tvbnow,bttvb20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶tvb now,tvbnow,bttvb: B: h7 _0 H' O8 a' h+ o% }, p
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21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜5.39.217.767 p& ^% [8 C3 n. M3 ~
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! i+ \& t3 v2 d8 i9 P5 X22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症
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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取tvb now,tvbnow,bttvb0 g* g- X0 G: X+ k& q( H
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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似
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$ U0 s' C; R, l0 Z1 H0 @% p% L) h; U公仔箱論壇25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情
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* G7 @2 p1 }4 y; {+ Q- s公仔箱論壇26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病
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+ a7 f! S8 Y" h8 H7 U公仔箱論壇2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情
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& x- v3 }& o& ^% d5 U( M28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，
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也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境公仔箱論壇+ m( k+ u) Z, s4 C; x7 O/ v2 h7 N
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29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，4 N p1 ^% T w
# |( ~: Z& F& I% Z公仔箱論壇盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零
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" ~3 \; K x" O6 Ztvb now,tvbnow,bttvb30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質8 T+ o# Z7 |! Q8 K8 z; R. t
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" n1 j$ U: A4 S. H6 z- p& d31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益5.39.217.76! D% r Q( V# W. {$ m4 Y
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- a5 }' O! B7 a( N! `) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)
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, Z; B. Z2 O5 t: x4 O2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! x: P3 n% }/ w! A
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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹
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8 m6 C; [ A( P% i6 ^公仔箱論壇34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事0 l& n; m/ N% T. A
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% Q/ a6 k7 x; r7 G1 P35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，5.39.217.76$ G( `$ u3 E; E" M
% t1 b* L% F7 M/ {/ L! X% ]* p, s5.39.217.76因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶
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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性
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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，6 T) J' s0 s/ ?2 g6 e; B
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因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學5.39.217.760 U/ A) Z8 e1 }5 \
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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢5.39.217.767 h8 C2 J* P- N% ?1 j. x! [
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2 n9 c4 \" }4 n7 x' J8 X) }公仔箱論壇39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；
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* z+ } L2 |" \導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水5.39.217.76# ~! q3 l b; A. b1 _" M: |
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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…5.39.217.76) Q/ b7 b( R& E3 D, {( G! A; @
4 D9 h, M& y+ N公仔箱論壇若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」. o: L/ d! [, `! n" a+ |6 |
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. T1 n; P8 u5 ~) N+ P5 v3 v* L5 X2 C0 e42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，
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: J* @5 e* C& t8 G8 [2 `' z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，
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六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」
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1 J% d" |) ?3 D# R m- Htvb now,tvbnow,bttvb你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。
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如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^3 G- L3 n6 g. V
如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ Y" U4 Y& V0 H- ~! p
這都得歸功於坎
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博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# b6 z. W7 b
－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長
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5 g2 g r3 N2 k% E; k ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下是你所不知道的真相……tvb now,tvbnow,bttvb: m- O1 R6 Y* v) ]* F6 m
● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l G* j4 }. R1 R' r' L. b
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。
+ `' L' E0 h- _) ` X公仔箱論壇● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。公仔箱論壇. {: X7 H# R, d1 P' _
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。8 p7 P) }* r, I& G
● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。
# x8 T, n2 @- v* V5.39.217.76● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！. U0 ?3 E8 M$ j' J+ [ M$ }
● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。5.39.217.76. F' s; d. k6 `0 b3 U
● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
: F5 U4 ~! S, j$ k* k5.39.217.76● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
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想一想下半生躺病床，
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，當藥罐子！
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爽一時﹗卻懊惱半生
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' V& n4 \# ? I+ v$ Q5.39.217.76請問這樣會快樂嗎？
# X: x* \" p' c& x1 O5 ctvb now,tvbnow,bttvb請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項
4 s! p, |6 W/ n: a% y知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！tvb now,tvbnow,bttvb& f7 p6 Z" e. C9 ]/ X3 @
您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！3 B8 A% ]5 E# g6 X6 C
* }) [( e Y( H0 ~公仔箱論壇這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！ |
發表於 2012-8-25 07:55 PM
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