本書是作者經過數十年研究,終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯," _- i6 {& T* I p" M$ n4 a
/ I$ M! Z! i3 k- [* L以下是原文部分重點節錄……5.39.217.76 k" C0 R/ c4 V0 p! {% f( P$ b& k+ B
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) O& R& U, ~/ H% R& ?5.39.217.76好書筆記公仔箱論壇8 p- j, k7 H S- k; j( o
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人,就算只攝取少量動物性食物,也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %),可促進任何階段的癌細胞生長,: \3 l }* w9 n# ]8 S# {3 d
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而來自小麥和大豆等植物蛋白質,就算攝取高單位也不會致癌7 E" c1 q3 f, M- u; q3 X. h
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3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白,可能是食物裡致癌可能性最高的物質,
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只要調整飲食中酪蛋白的份量,就可以啟動或阻斷癌症生長
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4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白,就可能啟動癌症;降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動
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+ A% P1 o, N( ?" r/ p1 L7 C% q7 x公仔箱論壇5. 即便有明顯罹癌基因體質,只要改變動物性蛋白質攝取量,就能決定壞基因的開啟或關閉
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0 [4 ?2 f9 a; d* @+ \6 otvb now,tvbnow,bttvb6. 動物性食品會促進腫瘤發生,植物性食品則可減少腫瘤發生
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& L, \; Z0 d8 [. S+ }, b7. 飲食富含動物性食品,會讓生育年齡延長九到十年,而生育年齡增長會提高乳癌風險5.39.217.76: Z. R3 w# E: m+ G
) `( s( D( Z: c8. 人體發育和蛋白質有關,而植物性蛋白質和動物性一樣有效;公仔箱論壇& o2 r9 e0 H7 n% W
- X; |6 p1 Z* `5 @植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢,但比較穩定% F9 n; B. U5 ]3 c
; B2 u0 J6 X0 f# N# c7 ztvb now,tvbnow,bttvb9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣,對心臟病的成效這麼令人印象深刻
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; k; ?- o# v% l% }, v. K- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說,外行人一定要知道,全食物蔬食絕對是最健康的飲食
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# o3 F+ v f" N: \% d4 t; f3 X/ D11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病,而高脂高蛋白的動物性飲食,則會促成糖尿病公仔箱論壇* ]9 v) T# \$ t l% z
3 \- f" b- i) E: U. G6 o12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪),居民膽固醇濃度最高公仔箱論壇9 Q/ L4 a+ x e1 T2 q# u4 ~' U
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13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外,還有一種選擇:
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7 u5 P# T0 B2 ^ U公仔箱論壇不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測
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, V* I6 F( E/ w7 g0 x* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 雌激素和提高乳癌風險有關,而低脂全植物飲食可降低雌激素
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+ \3 s$ j( d0 G* n$ Q3 ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb15. 我們會接觸環境中有毒化學物,90%至95%是因為吃了動物性產品公仔箱論壇4 F. [% I! T' S
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16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素,與高比例的攝護腺癌相關
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1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食,
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1 ]; [+ ^7 c- Z公仔箱論壇卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高% K3 U5 w! J5 n& l2 p
; E$ x* D, v# T$ G6 t7 I公仔箱論壇18. 牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白,越不會出現骨折公仔箱論壇% S4 ^+ T7 l. a% P0 Q& S
& d0 X. V' _5 D$ S+ s" j4 e$ W19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、
?6 k0 b) b5 t4 F6 H' X- Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 `( U, R+ r8 |4 Q! |' R3 B4 M
或其他自體免疫疾病有關; h# K) Z9 P) r- H P
6 o6 y! l$ r3 f20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險,但因攸關大筆金錢,業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; p& d) r' d% w: q( X
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21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾,都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜. f7 g' j; B! a. d/ g5 m
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22. 攝取過多脂肪和膽固醇,易增加各種失智症的罹患機率,尤其是阿茲海默症
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8 J8 B$ L! x0 Q7 K- B* P, n4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# K8 N( y c) K" B/ @3 ^: O
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23. 植物性食品沒有膽固醇,人體需要膽固醇時,身體會自行製造,不需從食物中攝取公仔箱論壇/ H/ n7 q" I/ X0 A0 c6 G8 }
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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡,就算改吃有機牛肉也不安全,因為營養成分相似5.39.217.76; o& ?- P5 {& d6 k2 ]
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25. 自體免疫疾病可藉由飲食,減緩速度或減輕病情% Z' e6 D; v6 Y+ A+ }; X# q1 j
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7 B6 c- w8 i2 x4 A* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e$ B$ a8 x K( P' v) w4 s8 J
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26. 任何手術或藥丸,都不能有效預防或治療任何慢性疾病
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( [1 @8 T r9 Z2 v2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質,在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情
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5 y4 [% Z! B/ x8 y/ o* P28. 藉由攝取全植物性的飲食,我們使用的水、土地和資源不致變少,製造的汙染卻減少,tvb now,tvbnow,bttvb! s9 W% q% H" M# j' o$ h
; m! R: ~# t. _+ q# U; [也讓農場動物承受較少痛苦;食物的選擇不僅影響身心健康,並影響全球環境tvb now,tvbnow,bttvb5 G2 \% w. P2 w6 L# c+ D& V$ A
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, }6 W+ O$ ?$ h. D29. 最營養健康的飲食:攝取全食物蔬食,將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低,0 k" P4 I# A/ e6 p6 \3 T: X
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盡量避免動物性食品,最理想的建議攝取量是零5.39.217.76/ i! n t5 L0 Y7 ~$ z* ~$ h! \
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康,其實是大錯特錯,因為你可能吃下更多動物性蛋白質公仔箱論壇9 n5 r* z7 [ x# K1 Y
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; L# ?' [& t- Y9 h1 T( V5.39.217.7631. 要防止人民痛苦,政府最好提倡全食物蔬食,但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益
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2 e! }/ T* r& a v: D) S+ J5 y32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質,代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)公仔箱論壇6 q5 Q6 r; l' E: ^
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( M* K7 h3 y( p2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! z' W% E. r9 r! O
33. 飲食含有越多動物蛋白,會使血膽固醇含量增加,也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹5.39.217.765 R Y8 d9 f, d
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5 L" N H8 o* c+ Z2 o/ S9 X( k患機率TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, x* p2 B1 V5 D$ p
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- K% K3 r) v( h3 L& g" }: f5.39.217.7634. 整個體制都落入企業界的掌控中,政府和學術界各司其職,但大多是在做業者希望他們做的事
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G" q6 V$ W* }% M6 n# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事,更了解食物與健康的關聯,% r( R4 n2 w2 Z7 Q" w2 Q
7 a0 l! I3 [, O# b因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶1 {! Q3 u+ L4 q2 D* O
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' _& m( m! `8 Z% z公仔箱論壇
0 c' T, M! E. _2 ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb36. 令人心驚的是,大多數醫生沒受過營養學訓練,也不知道營養和健康的相關性5.39.217.76- u$ d, i3 `6 X. o' E% d. z3 \
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8 U& f& U0 J! |, _" L6 [+ F
9 M; Y4 j/ K$ |& H: v8 i3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議,甚至嗤之以鼻,
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& d D3 u# S2 n+ Y0 b因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學公仔箱論壇/ e L% K" z7 R! c+ l1 j- |
7 x; o' C* y7 T: Z& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! M. S$ k5 g( a8 q% b% I
. @. r) W/ o) N2 e0 V5 Y7 g
' F4 f* [. K) b" a4 p0 V: ltvb now,tvbnow,bttvb38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點,通常是基於金錢tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 j7 t0 O6 y; G) q
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5 l5 y+ B+ K# W39. 醫師習慣接受藥物業界的好處,而業界就利用「殷勤」的服務,影響醫師此後所受的醫學教育;tvb now,tvbnow,bttvb6 s' y, Q, I! E/ u+ k' R1 X
9 b9 i# s- k( w; L+ Q N' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康tvb now,tvbnow,bttvb' L/ Q6 i7 D' l' o% k. T
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值,難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水
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. o1 ^- L: w* A; i4 c1 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; Z7 U" W( A5 @ `! A
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41. 「研究過程中,我一再看到蔬食的好處與效果,遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; z8 ~" ?2 j7 F6 w
4 A$ E, _+ k& ?* y若科學或醫學界的人還對此不聞不問,那麼這些人不光是固執,更是不負責任」5.39.217.761 u4 _$ a6 U4 {- Y- S
) y, U; M8 O2 s2 v- ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 g1 |8 Q8 n( ]% U
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4 U' S! o2 y( h+ z4 V& htvb now,tvbnow,bttvb42. 「堆積如山的證據部分來自我自己,部分來自其他科學家,再加上中國營養研究的結果,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ F+ Z0 i5 u+ g) t6 U* t
# e6 r# Q; a/ [: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說服了我改變飲食與生活型態,十五年前我就不再吃肉,公仔箱論壇2 b3 E. I7 V( w2 p n
7 @+ x- l# v: D2 ]- c! L6 u3 T六到八年來也幾乎不碰動物性食品,包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」
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你絕對可以掌握自己的健康,答案就在你的筷子夾起了什麼。
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, [1 Y$ ^4 p# g如果你想真正掌握自己的健康,那麼請閱讀《救命飲食》,並趕快身體力行,: \7 [0 M/ y d
如果你能聽從這本優秀指南的建議,那麼往後生命的每一天,你的身體都會感謝你。公仔箱論壇) E- s6 {6 ], l( D3 z- e1 p; {
─John Robbins,《新世紀飲食》作者公仔箱論壇' x* Z: [: u" h: d
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% K' c6 I: |8 f今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食,來降低癌症風險
- H4 Y+ u9 W- s9 r1 z- @# O9 p) o公仔箱論壇這都得歸功於坎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. F: O, \- y- F: x& m# T
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博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
- J1 @. V$ X6 ?% | N-Marilyn Gantry,美國癌症研究中心所長5 [, u D8 K/ K3 Q* x4 o1 p
3 [( c5 t8 g$ Y6 f6 {) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [! d% m. J. x1 B6 Y: l公仔箱論壇以下是你所不知道的真相……
$ v1 l1 P3 S3 e6 Ttvb now,tvbnow,bttvb● 罹患肝癌的孩子,大都來自吃得最好的家庭。公仔箱論壇5 k/ ~7 j2 h5 |
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家,骨折率最高,骨骼也最差。
/ ], E- K0 z" T4 `5 K8 h; x5.39.217.76● 造成第一型糖尿病的最大禍首,可能就是牛奶蛋白質。公仔箱論壇 E6 P1 Q# |0 \6 c
● 研究統計,飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患,有80%會死亡。
2 e# \* t$ _4 Y8 p$ |# M3 w5.39.217.76● 只要改變飲食習慣,不吃動物性蛋白質,腎結石復發的病患就能不藥而癒。
. R5 t; ]& d) \- g# s; Y● 以肉食為主的美國男性,死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍!
$ S. K' P, b* r( x' X9 g' W● 醫師決定如何進行治療的考量要點,通常是基於金錢,而不是健康。5.39.217.763 }8 d7 l: K0 q4 h7 `
● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢,甚至快要死掉,但其實只要吃燕麥片就可以好了!公仔箱論壇1 R/ z/ D, C- j) k, H
● 醫師會動手術和開藥,卻不懂營養,因為他們根本沒受過營養學的訓練。
2 K* _+ Q$ z& n1 m● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。 P; O/ j- B0 Q% R6 a8 a
$ C; a( E3 j8 l& C/ u% X r2 [8 d, r& }3 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( B0 A7 g5 t5 x$ ~8 k( v
想一想下半生躺病床,
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,當藥罐子!5.39.217.767 M& G9 y" U- m& \, W( g$ ^
只因為固執不願改變習慣5.39.217.768 N. O$ u; e4 V$ R' ]9 V/ K# ~+ e
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爽一時﹗卻懊惱半生
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請問這樣會快樂嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* h' A' P% d0 t# ]# E
請勿再藉口:醫生說不吃肉會營養不良了!請仔細看好書筆記第36項
* N3 D2 @$ m/ _7 c; H Xtvb now,tvbnow,bttvb知道不夠要立刻行動才能自己幫自己!tvb now,tvbnow,bttvb. V! G; F' H' q" G9 g8 r
您還有幾個「眠天」?別婆婆媽媽的!立刻開始行動,改變飲食習慣!
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這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠! |