[健康資訊] 救命飲食

本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，
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以下是原文部分重點節錄……7 u' y3 j! I$ l, L4 o3 y
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好書筆記5.39.217.766 x  Q% K% ]' F4 }
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，tvb now,tvbnow,bttvb6 I# W/ H4 C1 m3 Q$ C5 p+ |. x

而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌

3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，5 S7 x) B' \% A/ o5 E4 r

只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& ]% B2 I* V6 s# W- u) K

4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動5.39.217.761 U7 t( K* Y) W& I8 @- U. @

5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉tvb now,tvbnow,bttvb' u( b3 F2 d& C# [3 Y
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6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生
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7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險

8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；

植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定
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9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻0 [: ?5 K' F# p- [5 v

10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; }7 A! C) S2 a  F: W
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11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 P, Z8 A; E1 V' n: v; S4 a

12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高

13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：
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不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 S0 E# E5 V* v

14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素
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15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m. m) z- K3 Q( l6 |
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16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關
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1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，5.39.217.76: z/ W5 F9 }/ [/ P: C9 d
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卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高
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18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折
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19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、
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或其他自體免疫疾病有關公仔箱論壇7 T2 V+ T& s) E  g

20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶- r7 G2 e% L" j  ~

21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ J, w8 X  R. {# Y
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22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症& r8 z9 x4 i& d$ k. u

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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取* G4 u1 X2 ^4 Z4 w* k; i* I/ u

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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似
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25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 ]& U7 Z* j3 g8 x

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26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病

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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情7 S2 `0 z* r& m; {

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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，: `+ p( e  q3 a. `0 ~* w
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也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. H( G6 e/ Z8 ^' x

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29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，& J6 f% x6 J" [( Z. ?( f# J( _4 a
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盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h( M$ K, t9 U& k7 r

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31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! J9 R$ J: Z8 i- n% ^! o! [
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32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)5.39.217.764 l/ h# k# J" ~' z( \/ `8 l
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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹
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患機率TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ C8 L: ]/ r9 t& _9 E

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34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事
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35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，5 A& W" _: k! ~1 V" _* I5 B
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因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶

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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性8 F" B5 }' c) U5 d5 o3 Z0 Y
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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，

因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學

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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢

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39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；tvb now,tvbnow,bttvb6 W- M$ L3 ]; p1 j$ i9 Y
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導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康tvb now,tvbnow,bttvb" F6 M, d8 L3 R" f4 r
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水
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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…

若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 K6 A4 w, ^

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42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，

說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，
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六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」tvb now,tvbnow,bttvb' N7 L7 P# c( {7 C( i5 |0 H; ~% b
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你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。6 l, E: B7 l" F  Q$ h7 o* {

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如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，
如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。! [! g# ?2 q7 z$ i8 D
─John Robbins，《新世紀飲食》作者
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險5 y2 _& B3 X6 l; a
這都得歸功於坎
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博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。5.39.217.764 ~( i$ e! N6 o3 f$ ~$ x8 J, h
－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長公仔箱論壇: p" x5 d$ B7 }) t
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以下是你所不知道的真相……
● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。5.39.217.76& b/ J5 P8 w8 Q4 t- u
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。
3 f, g. v9 ~2 Z3 _3 g5.39.217.76● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。公仔箱論壇0 [  K% h7 E* ~& X6 i7 D0 ~6 _' _$ K
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。公仔箱論壇& C: j+ Q: G5 W  @  u9 M/ ^
● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。5.39.217.76/ @' G1 @% o8 _! F& L2 Z2 i3 A7 p- ~
● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U9 x+ n* C0 D0 \# y# ~
● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。5.39.217.76& e1 F7 K+ x' q; i
● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# F7 D' a7 d( X; A9 `- M
● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。2 }' `4 I; h2 @+ c+ B4 _. s7 Q# b
● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。! x+ b0 I  Z. `* {
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想一想下半生躺病床，公仔箱論壇, q1 j. i' z( A1 M# g" p4 m
坐輪椅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* I. G  {/ u" P: v4 b. [
，當藥罐子！
只因為固執不願改變習慣5 J" Y; Z8 D# I. `; T

爽一時﹗卻懊惱半生
﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ F4 U: P( F. Y, d3 g! \
請問這樣會快樂嗎？公仔箱論壇# k, D( B% p# X- J1 n
請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項3 {8 @- W$ \& d/ o3 Q" Z
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！5.39.217.76/ d- b' H4 [6 g, c
您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！
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這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！

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我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 4 元 功勳 + 2 點

soforlee

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