[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
$ e, Y: n) K3 J- h# h4 ]6 ^7 }5.39.217.76
2 K) j! j- M, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 ^& R5 a, w8 A* a8 i公仔箱論壇' k( M& A# ^. U5 h% `$ S7 _8 z9 Q
鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
) O+ X% N% N* q/ f
3 O; v7 G  o& a5 p, t6 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 u+ I* }5 _; a: h2 z3 I
***廣東粥
8 s: e( s- U' i2 x/ u
1 P# d# C1 F$ o- ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 5 W+ j* Z9 Q! O

; U  C( V! f$ t9 ]3 j: x調味料
& C3 m: R& C; k* Z5.39.217.76
, }' X7 w9 b! L, R公仔箱論壇鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
& P' H" O8 f! X3 E5.39.217.761 y3 b& j: I8 I. y2 _! n" A; j
做法
4 {+ B7 |6 O6 w  R! H" g2 x% y/ F8 r
7 ]- q1 K4 U2 y) K7 U1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 公仔箱論壇6 N) t0 K3 c/ y: b
2. 將蛋打好備用。
( c& j5 d2 j1 E8 K5.39.217.763. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
2 I+ I$ t1 y7 C' A) ~4 h7 b4. 將切斷的油條放在粥上即可。