食材5.39.217.76) r! {! ^: X2 f- L) I0 ?
" N2 S4 p' h9 T r7 G# q公仔箱論壇 蝦仁 15 隻 5.39.217.767 w& C# D. R* t$ @
" A" y4 u3 A) j8 W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 龍井茶葉 1 克 公仔箱論壇1 t& l8 T# E: }0 U& \5 _
. b/ v9 P6 V, {* H2 W* U/ G. R- B 蔥 1 根
7 I1 I( L6 z! x
0 O4 G* F l: m! f; O' A, c" Q1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紹興酒 1 大匙 + K+ s7 L5 _; ?# O
--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& m" {1 Z% r6 e
( B. g7 m4 h! a5 R
調味料
" y7 G0 ~/ V# Itvb now,tvbnow,bttvb. X Q. x# t+ a7 O' i. g& L
雞蛋 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( a2 P% g# j, N# t' \* |3 D% Z7 U7 d7 W
; }1 Z5 K# k8 ^" S, A2 \ 鹽 少許
# K2 j* Q2 D0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ `* j# E6 V: Z2 q" g# ^, ]
雞粉 少許
I: S/ s5 ?# g) o4 e9 P- a. h) ?0 f$ W4 a. N* O2 R! l
太白粉 少許
$ R0 G" }3 h, g/ w( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.76 ~8 ?# w3 C+ P' H# ~" f& ^0 ~
作法
" |1 i: H9 J" a, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 R" y4 v3 v. I0 k% x! h/ [
1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
2 g& n. D# s3 P- U @公仔箱論壇2 a- p' j6 f4 A* j" o! _/ \3 h3 y
2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: O2 v& G( R: F
5.39.217.762 @, _2 m6 ]& L
3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d8 d. v5 c g3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D4 k4 w& s: a. D7 G- Z8 `
--------------------------------------------------------------------------------* i' n9 C, I/ ?$ q7 N( @
# [4 B3 s/ q" S6 V! ~ 貼心小撇步：
4 \$ _! v3 }" n* t4 K3 {& @: m5.39.217.765.39.217.76* e- O6 k) ?1 M a) c& h* h
‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
3 F, F% R" r, ^6 z3 J* Q公仔箱論壇
- N! U# j5 q/ e1 h5 s‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
| 
