[中式食譜] 紅燒香菇

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材料 公仔箱論壇0 A/ E( M$ Y" O+ R9 _1 j

- S& c" \' t$ ]3 T5.39.217.76鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
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薑3片、沙拉油2大匙
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做法 5.39.217.763 ]1 e* L1 u' L7 O

- C8 C$ @2 m( f! _: g5.39.217.76將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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& V; Z: t& ?$ q. S& `! T公仔箱論壇沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。 " k5 g+ Q3 Z, e
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加入鹽、味精及蔥塊即可。