[中式食譜] 紅燒香菇

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材料
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7 R- u3 p9 u1 ]3 x4 z' p. C# g) Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 公仔箱論壇+ C6 L. D8 J; [; x& t! H+ a) |- o

# l& {9 S6 M% u5 W' K) h2 O& ytvb now,tvbnow,bttvb薑3片、沙拉油2大匙公仔箱論壇4 a% ~! x3 I* o% t5 ?
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做法
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。 公仔箱論壇9 R7 j9 Z( \8 B/ E1 n: n7 Y
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。
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* I) ?6 w3 M- X# u將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。 5.39.217.76, x7 K, h+ r  ~5 X6 T! |2 t

# f) s2 h% b: ]tvb now,tvbnow,bttvb加入鹽、味精及蔥塊即可。