[中式食譜] 紅燒香菇

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材料 5.39.217.76( t$ k) L& I( L" Z
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 5.39.217.760 D7 z$ p5 j  ^: J' V
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薑3片、沙拉油2大匙
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& \: Q& E, E# a) W- S公仔箱論壇做法
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 * M- h* {: i: p/ O; W
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。
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' r. z6 j6 X' a7 `tvb now,tvbnow,bttvb加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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加入鹽、味精及蔥塊即可。