[中式食譜] 紅燒香菇

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材料 + g6 A; T9 G5 p4 ^6 q7 f

: J/ v. h  g2 I( |0 m" f鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 5.39.217.76- `+ G( v0 E3 U
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薑3片、沙拉油2大匙" e! }+ [2 q! f/ o
2 h! h) d+ g% i0 c) M) O2 C
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做法 5.39.217.760 V* \+ _- S- z
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L8 O4 R; x. W9 |4 e* S* [% k: T
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 6 u5 N, F2 C/ ^% x" x

' u1 i" V- `: B  P5.39.217.76將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 3 D# v- ]& @- m6 N2 i
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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加入鹽、味精及蔥塊即可。