材料：蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克5.39.217.760 b+ j! ~* y, F& {2 {; T. H# _% G
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將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻，以中火加熱持續攪拌，沸騰後將鍋子浸泡到
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1 z3 X; O* V' c) u {冷水中降溫，同時還是要持續攪拌，材料逐漸變黏稠了，就可以將材料填入泡5 I0 Q8 n1 w2 A5 f0 M4 h/ r
) S5 m0 E* D/ l8 J6 ~tvb now,tvbnow,bttvb芙中，當泡芙內餡。 |
發表於 2007-12-11 08:21 AM
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