材料:
' L4 h- Q1 Z5 ^/ Sa.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g5.39.217.763 U- f/ {3 Q I! A5 f) h5 T
b.全蛋6顆，細砂糖225g+ q0 B6 H1 \: R, r. B' W& B' n9 e
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c.低筋麵粉180g
2 R: G/ O! r$ e+ O- o( [$ V2 `/ k4 W公仔箱論壇
8 O M9 K4 V1 ftvb now,tvbnow,bttvb事前準備:公仔箱論壇" k( R7 M9 I" M% Z5 W
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
. T4 m0 ~2 ~6 o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 |) }* m8 e; ^: z% N7 @
做法:
" U% n: u1 i+ h/ E1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。5.39.217.762 v# V* {; a$ e
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
7 A% \' M X+ P) o9 o3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
, H. ~0 h7 x, Q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把c.倒入b.攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 w' n/ v# z. b$ |* I7 |
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)tvb now,tvbnow,bttvb& S! Y, C% r) O8 Z# W
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘公仔箱論壇( C& t9 `, ?) l A
5.39.217.767 ]; E% g& K. n7 ? R" p4 C
+ t) ^; y! {0 h v2 v) C公仔箱論壇提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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