材料:
8 Z! b) W5 B( U" B. U& p" Z5.39.217.76a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
0 f1 k% W: u ]) T3 {, c D( d. xb.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
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' j2 S, i; b# j0 G5.39.217.76事前準備:
1 ?8 s( c! x4 P公仔箱論壇奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( y$ r p2 H5 |* q
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做法:
: ^. n" q7 ^' c) X. Z公仔箱論壇1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 j! q: x( G) r! n
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
% M' ?' {: N+ I7 \/ h3 w公仔箱論壇3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
4 ~# q& ?- s& _) @) ?6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把c.倒入b.攪拌均勻。
# B6 W# }( r: j1 M; {公仔箱論壇5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
- H- ]9 z% P i. l. U6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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