材料:& A$ h8 h1 w3 [) n; k0 k
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
) Y& }% ~7 Y# T* T" {4 mb.全蛋6顆,細砂糖225g
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6 s1 f$ g% d7 N. u+ I& _: Tc.低筋麵粉180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 |' Q" t, N% M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! Y9 K9 ? P
事前準備:
# A* g5 m* J( K# p+ jtvb now,tvbnow,bttvb奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb" o! y1 V, G, u5 _! v- O
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做法:
$ j4 E/ u$ \- B( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。5.39.217.766 k1 P* R- v5 N+ V2 |9 G2 ]( N
2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
+ R3 @/ r% `) r$ l3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
1 f W* u4 G! T2 s6 }4 X0 \公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。) _+ E0 ^$ B% B4 W
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)tvb now,tvbnow,bttvb, p$ g/ p8 _, ?" Y
6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘* t6 A" o' m1 H% s9 N* r# A
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/ ^* e+ E f; N/ m% R5 z提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |