材料:% n+ R) p2 p& _$ x* [
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
0 V+ R# L, \' o' B# z& z+ R5.39.217.76b.全蛋6顆，細砂糖225g% c5 I q* m/ T+ e0 s
) I/ S, Q1 p6 A5 d. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.低筋麵粉180g公仔箱論壇: T' R. N( P a" ^6 q! W! o
, V9 k# I1 i: w1 U8 h事前準備:
) J! r Q$ u: ]# t+ N2 [5.39.217.76奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
8 ^9 D0 N. {& g3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^* B+ A3 W4 _+ _做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% x' u. r. v' n7 ^: Z
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇6 N2 h* g) C6 T! S
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
1 }9 v" a' z/ V U7 D' R5.39.217.763.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
. {" y' v l- M y8 _tvb now,tvbnow,bttvb4.把c.倒入b.攪拌均勻。7 S0 u' \* X' ~. `* t) K
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)公仔箱論壇. r6 t' w2 f' ^3 U+ e
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
5 U# s% Y% b" }5.39.217.76
& U8 m' |2 `; B5.39.217.76
& u$ |0 P7 J4 X Y% H5.39.217.76提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
| 