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[生活小百科] 葡萄酒的禮儀

高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:
+ q0 X7 m6 Q/ |7 N$ C/ a5.39.217.76       1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。公仔箱論壇7 U# C1 x% f* l3 j6 {# s7 {
         2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。
% }, A7 h7 w1 e6 U4 I5 `5.39.217.76               3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。 ( \0 @0 ~! S' U, G4 N2 L9 D! O4 h
               4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。5.39.217.76+ V- }5 Z! S' H
        5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。
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