[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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材料：3 H& h1 a! p9 t8 W% C6 Y
鮮蝦4人份
* |: |. a/ y$ u1 |tvb now,tvbnow,bttvb雞絲適量（炒過撕成條狀）
* e, B; Z' t% _/ a. _; V* e8 m/ P& ttvb now,tvbnow,bttvb肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）5 L: H& `) s: {3 n3 ]& Q/ N- G& P3 p( T
芒果2粒（去皮切丁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) A2 k! Z& i1 S7 ]* p+ h
小洋蔥5粒（切碎）
  ]6 ?) c0 \% v+ r蒜茸適量tvb now,tvbnow,bttvb! T$ u% Z4 d6 J9 Q) j$ g9 J0 ?
薑1條（切絲）
) `& C& I# D; x1 N4 c5 d9 R公仔箱論壇日本小辣椒適量
( ~( m( o1 t1 b8 i5 S& L公仔箱論壇咖喱葉10片# p+ }2 L# r9 Q" o' w
醬青2-3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x: ]  p- Q% w% O. p" ~
做法：% y" ?3 f  |% `/ V9 [1 R
1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。) S& A- n0 w' g
2接著放炒香後的肉碎同炒。
9 c1 ?& [. O2 J5.39.217.763再放入芒果丁微炒。
/ l# x% i! S3 K5 z6 x4 }5.39.217.764加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) l  c; v& ?5 b
5最後加入醬青炒均勻即可上桌。