[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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材料：公仔箱論壇* @$ A. ~. T0 C+ |& n8 L/ i$ E
鮮蝦4人份
- E' E% G0 p: o4 y' {+ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞絲適量（炒過撕成條狀）
+ O# J! f# w3 p$ R* Y7 }. d# }肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）tvb now,tvbnow,bttvb' H5 d6 ~  q3 I& H
芒果2粒（去皮切丁）6 _, l0 O& [. h2 R$ W
小洋蔥5粒（切碎）
; m* ?: g4 S; K- |2 P蒜茸適量
" E" u  v3 k- p/ A0 H/ P- X薑1條（切絲）
( p/ Y% x) u  w# t) h/ S日本小辣椒適量
1 U0 ~4 R2 D  O) m7 h咖喱葉10片2 y/ u* h  h" r
醬青2-3茶匙
& B+ k7 A( L6 Z* y3 _0 B% d  K( ^1 C) C5.39.217.76做法：
. i7 j7 r% S3 M0 [; B8 y5.39.217.761鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* ^; S8 p8 w; o; p/ H8 T
2接著放炒香後的肉碎同炒。公仔箱論壇- \, \4 {+ u) i
3再放入芒果丁微炒。公仔箱論壇2 c/ ]' [* M9 m5 U
4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! x4 b3 W6 Q0 \% v: k. }
5最後加入醬青炒均勻即可上桌。