材料：8 R* N @ Y3 ^) a8 |2 A- S9 }
鮮蝦5隻tvb now,tvbnow,bttvb6 R/ p! o& R8 r' \3 ]: z
冬瓜1粒
# |8 C9 Y% s# z/ y# ?$ itvb now,tvbnow,bttvb紅棗2大湯匙（去種子）# T1 B: v; s5 p* {% Z
枸杞子1湯匙半
! a; `: A w9 _# `5.39.217.76白胡椒粒半湯匙
, r: v% ~! R: k3 T6 S. J5.39.217.76瘦肉5片（小片）4 B# t+ k @7 k; j" s
做法：, @4 I1 G( o- Y5 y
1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。
) @5 o# s" w2 q; S- `7 Y* C. s, ~# Y2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。$ ?- Y4 U; i0 F- g
3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。5 Y; e! h4 t3 C) b; U4 _6 D
光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚 |
發表於 2012-8-23 09:19 PM
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