[生活小百科] 蛤蠣如何保存

Jpke

你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎?
3 u2 C: A% L. R公仔箱論壇              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後tvb now,tvbnow,bttvb, v' T9 Y- S; }
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
1 K' W6 I9 K! e: ?! O4 j) e3 ]可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！