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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:
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奶油  100公克
+ J, q  {; ^1 o4 y糖粉  80公克

# t- a& H8 E5 S$ ]( V3 T( ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋  75公克

  |& A; |& ~% \  u公仔箱論壇低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克

+ [3 l; W$ M/ R1 n4 L2 \% o; y蜂蜜  20公克
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核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:$ b& Y, U5 M. u7 e- Z
【做 法】 公仔箱論壇. Y) X4 ^, I4 {3 Z5 r$ f
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。5.39.217.764 N/ _3 U! R2 U( R+ \4 w
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。8 u/ a" `: g: v
【備 註】

6 F9 A! H; j  H% ~烘焙火力:上火180℃、下火150℃

5 @6 S: ^6 z! T8 _* O烘焙時間:15分鐘" d, K8 W# W! z- w: w( M
數量:30片(每個約10公克)
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