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發表於 2012-8-23 12:01 PM | 只看該作者

[美洲] CNN選十大美食國中國屈居第二

意大利薄餅、中國片皮鴨、日本刺身、西班牙海鮮飯……天下美食何其多，美國有線新聞網絡旗下的旅遊網站 CNNGo卻嘴刁刁，選出十大美食國家，意大利美食是世界第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。5.39.217.760 K3 O' ]+ b3 u: i
CNNGo網站
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水牛芝士
1)意大利意大利人愛美食，飲食文化豐富多元，肉醬意粉、薄餅和莎樂美腸都舉世知名，早餐少不了一杯 cappuccino，但著名的水牛芝士則未必人人喜歡

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2)中國中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，上海有南翔小籠包，北京代表是片皮鴨，還有香港人至愛的點心，但食魚翅令鯊魚被獵殺瀕危，保護動物組織促罷吃公仔箱論壇1 N- C( V1 j/ h

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甜酸排骨

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點心

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魚翅

3)法國法國菜被公認為世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麪包都是代表作，但法國人舌尖上的終極美食鵝肝，因要強餵谷肥鵝被轟殘忍，加州已禁售 5.39.217.76. t, ^6 j, u+ X0 S& L0 x; Y2 P
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鵝肝

4)西班牙很多香港人只知西班牙海鮮飯，但很多西班牙菜其實口味濃郁，黑毛豬火腿是國寶級美食，還有美味小食炸麵條，但傳統蕃茄冷湯卻像沙津湯

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黑毛豬火腿

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蕃茄冷湯

5)日本日本料理味道較清淡，目的是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅、味噌湯，但無論河豚多美味，似乎也不值得冒生命危險品嚐
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Like5.39.217.76# j- X% M# r) {; }8 ^+ H( E
壽司

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河豚

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6)印度印度天氣熱，烹調食物時會以咖喱等不同香料混合調味，令人更開胃， Dosa脆餅和印度奶茶讓人難以抗拒，但按前宗主國英國口味烹調的巴提雞已過時

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Dosa脆餅

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巴提雞

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7)希臘典型地中海菜之一，使用大量橄欖油，配新鮮蔬果，若用橄欖油蘸麪包特別好吃，傳統肉捲更是風味一絕，但白菜洋蔥燴飯卻不敢恭維 : ^, {& y" A4 q" n* a. M
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希臘捲肉

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白菜洋蔥燴飯

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8)泰國菜式講究酸辣鹹甜苦五味互相平衡，冬蔭功和馬沙文咖喱一吃難忘，但北部族人愛吃一種生食發酵酸魚，未必人人受得了 5.39.217.76( J' M) s1 g% r i V8 D- V6 _; H

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冬蔭功

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發酵酸魚

9)墨西哥受古印第安文化影響，味道以酸辣為主，代表美食有由30多種不同辣椒和香料調配而成的 mole醬汁 8 ~1 F( H( U' H. h. M. Z

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mole醬汁菜式

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Tostada

10)美國這個快餐文化大國亦非一無是處，表表者是芝士漢堡和朱古力粒曲奇，但過多加工食物

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芝士漢堡

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海綿蛋糕

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上級武將

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發表於 2012-8-24 04:45 AM | 只看該作者

CNN選十大美食國　意大利居首　中國屈居第二

CNN選美食　意大利贏中國

意大利薄餅、中國片皮鴨、日本刺身、西班牙海鮮飯……天下美食何其多，美國有線新聞網絡旗下的旅遊網站CNNGo卻嘴刁刁，選出十大美食國家，意大利美食是世界第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。 CNNGo網站 $ L+ ^: Y& ~$ k) {
1)意大利TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( k/ U$ q. E+ K3 Q
意大利人愛美食，飲食文化豐富多元，肉醬意粉、薄餅和莎樂美腸都舉世知名，早餐少不了一杯cappuccino，但著名的水牛芝士則未必人人喜歡5.39.217.764 {/ F3 k6 C1 H2 u

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肉醬意粉
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水牛芝士
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2)中國tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 u( h8 Y1 j6 N1 u/ T
中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，上海有南翔小籠包，北京代表是片皮鴨，還有香港人至愛的點心，但食魚翅令鯊魚被獵殺瀕危，保護動物組織促罷吃tvb now,tvbnow,bttvb( h9 W6 N: j2 v. d6 e

Like 甜酸排骨

Like 點心) a4 Z0 X+ K7 X" z% s. q

Dislike 魚翅

3)法國
法國菜被公認為世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麪包都是代表作，但法國人舌尖上的終極美食鵝肝，因要強餵谷肥鵝被轟殘忍，加州已禁售

Like 法式蝸牛
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Dislike 鵝肝
5.39.217.763 L4 a$ K$ j2 [4 I. K! G9 g
4)西班牙
很多香港人只知西班牙海鮮飯，但很多西班牙菜其實口味濃郁，黑毛豬火腿是國寶級美食，還有美味小食炸麵條，但傳統蕃茄冷湯卻像沙津湯公仔箱論壇3 c x, q3 D/ @0 g, b D$ E

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Like 黑毛豬火腿tvb now,tvbnow,bttvb8 S& f. M: [+ c2 b
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Dislike 蕃茄冷湯

5)日本
日本料理味道較清淡，目的是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅、味噌湯，但無論河豚多美味，似乎也不值得冒生命危險品嚐tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 c: J7 [3 v+ p% u8 i$ I3 E

Like 壽司
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Dislike 河豚tvb now,tvbnow,bttvb! G& s0 ]6 P& x" ~1 [4 O1 [
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6)印度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* } {0 j$ T3 b0 M- K# t! a( V+ F
印度天氣熱，烹調食物時會以咖喱等不同香料混合調味，令人更開胃，Dosa脆餅和印度奶茶讓人難以抗拒，但按前宗主國英國口味烹調的巴提雞已過時

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Like Dosa脆餅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @3 R$ V% W- u) E! i4 S7 a& H( w

Dislike 巴提雞/ X0 u r; ~( c" g( o- ^1 R( ~
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7)希臘
典型地中海菜之一，使用大量橄欖油，配新鮮蔬果，若用橄欖油蘸麪包特別好吃，傳統肉捲更是風味一絕，但白菜洋蔥燴飯卻不敢恭維

Like 希臘捲肉
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Dislike 白菜洋蔥燴飯# h- N- } A( l

8)泰國
菜式講究酸辣鹹甜苦五味互相平衡，冬蔭功和馬沙文咖喱一吃難忘，但北部族人愛吃一種生食發酵酸魚，未必人人受得了

Like 冬蔭功
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Dislike 發酵酸魚公仔箱論壇9 X! \2 m, P6 v9 L* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' L s4 a: c ^% Q0 T
9)墨西哥% G( c7 @! H, C/ P. Q
受古印第安文化影響，味道以酸辣為主，代表美食有由30多種不同辣椒和香料調配而成的mole醬汁5.39.217.76" w7 T5 w. ^% l

Like mole醬汁菜式

Dislike Tostada( P+ I9 k! W, D2 }) ^9 ?( X2 w+ U" n

10)美國
這個快餐文化大國亦非一無是處，表表者是芝士漢堡和朱古力粒曲奇，但過多加工食物

Like 芝士漢堡$ S, u7 M7 ]9 ^0 c! i

5.39.217.765 _6 [ U3 H) G5 ]) q* o
Dislike 海綿蛋糕

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qqonqq

提督

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發表於 2012-8-24 07:54 AM | 只看該作者

CNN選十大美食國義大利居首中國第二

肉醬義大利面是義大利菜最廣為人知的美食。

（紐約23日綜合電）天下美食何其多，美國有線新聞網路旗下的旅遊網站CNNGo卻以挑剔的要求，選出十大美食國家。結果義大利在美食世界位居第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。5 \" j3 A! u3 z4 y6 i9 G' z! s$ Z4 n
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義大利飲食文化豐富多元，肉醬義大利面和披薩都舉世聞名，早餐少不了一杯卡布奇諾；而中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，其他的有上海小籠包、北京鴨及香港點心等。tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 I) M' ^# |8 h3 B6 N; A5 ~
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法國菜被公認世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麵包是代表作；西班牙菜第四，口味濃郁的黑毛豬火腿是國寶級美食。# G* Z/ r" y! y

排名第五的是日本料理，味道清淡，是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅及味噌湯等。
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泰國冬炎湯一吃難忘

印度菜以咖喱等不同香料的料理聞名；地中海菜之一的希臘菜，其特色是使用大量橄欖油；而泰國菜講究酸辣咸甜苦五味平衡，冬炎湯讓人一吃難忘。" U! @ B |# ?
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墨西哥受古印第安文化影響，味道重酸辣；美國為速食文化大國，芝士漢堡是佼佼者。

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