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發表於 2012-8-23 12:01 PM | 只看該作者

[美洲] CNN選十大美食國中國屈居第二

意大利薄餅、中國片皮鴨、日本刺身、西班牙海鮮飯……天下美食何其多，美國有線新聞網絡旗下的旅遊網站 CNNGo卻嘴刁刁，選出十大美食國家，意大利美食是世界第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。1 f: ^' _6 R1 o. F
CNNGo網站
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水牛芝士5 L+ I5 S. G! o7 J$ U) x
1)意大利意大利人愛美食，飲食文化豐富多元，肉醬意粉、薄餅和莎樂美腸都舉世知名，早餐少不了一杯 cappuccino，但著名的水牛芝士則未必人人喜歡
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2)中國中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，上海有南翔小籠包，北京代表是片皮鴨，還有香港人至愛的點心，但食魚翅令鯊魚被獵殺瀕危，保護動物組織促罷吃
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甜酸排骨

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點心

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魚翅

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3)法國法國菜被公認為世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麪包都是代表作，但法國人舌尖上的終極美食鵝肝，因要強餵谷肥鵝被轟殘忍，加州已禁售

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法式蝸牛

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鵝肝

4)西班牙很多香港人只知西班牙海鮮飯，但很多西班牙菜其實口味濃郁，黑毛豬火腿是國寶級美食，還有美味小食炸麵條，但傳統蕃茄冷湯卻像沙津湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: I4 l8 D4 M

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Like公仔箱論壇5 I$ n; Y' [7 }6 Q
黑毛豬火腿

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蕃茄冷湯

5)日本日本料理味道較清淡，目的是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅、味噌湯，但無論河豚多美味，似乎也不值得冒生命危險品嚐 tvb now,tvbnow,bttvb2 I& S( `2 ]+ l# n Q5 M
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Liketvb now,tvbnow,bttvb$ }3 s8 _# y, h, i
壽司

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河豚

6)印度印度天氣熱，烹調食物時會以咖喱等不同香料混合調味，令人更開胃， Dosa脆餅和印度奶茶讓人難以抗拒，但按前宗主國英國口味烹調的巴提雞已過時 % B. Q4 c C# r6 E

Like6 Y8 {/ {\" Q: n/ |2 }- D: V
Dosa脆餅

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巴提雞

7)希臘典型地中海菜之一，使用大量橄欖油，配新鮮蔬果，若用橄欖油蘸麪包特別好吃，傳統肉捲更是風味一絕，但白菜洋蔥燴飯卻不敢恭維 5.39.217.768 L4 o6 [* ~+ S; J# {8 f! Y9 k
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希臘捲肉

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白菜洋蔥燴飯

8)泰國菜式講究酸辣鹹甜苦五味互相平衡，冬蔭功和馬沙文咖喱一吃難忘，但北部族人愛吃一種生食發酵酸魚，未必人人受得了 4 E; I$ ]$ M# s+ n. r
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冬蔭功

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發酵酸魚

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9)墨西哥受古印第安文化影響，味道以酸辣為主，代表美食有由30多種不同辣椒和香料調配而成的 mole醬汁 5.39.217.76: @' D/ T1 ~7 f6 R# D9 z

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mole醬汁菜式

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Tostada

10)美國這個快餐文化大國亦非一無是處，表表者是芝士漢堡和朱古力粒曲奇，但過多加工食物 # c$ r6 c; b. E3 g" ?* y/ f

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芝士漢堡

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海綿蛋糕

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發表於 2012-8-24 04:45 AM | 只看該作者

CNN選十大美食國　意大利居首　中國屈居第二

CNN選美食　意大利贏中國 . ^9 F+ C0 \; h; O2 ~. u3 \

意大利薄餅、中國片皮鴨、日本刺身、西班牙海鮮飯……天下美食何其多，美國有線新聞網絡旗下的旅遊網站CNNGo卻嘴刁刁，選出十大美食國家，意大利美食是世界第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。 CNNGo網站
1)意大利( D W0 }8 j4 t( S$ q
意大利人愛美食，飲食文化豐富多元，肉醬意粉、薄餅和莎樂美腸都舉世知名，早餐少不了一杯cappuccino，但著名的水牛芝士則未必人人喜歡

Like 公仔箱論壇; u; T! w( k' O& ~5 Z1 i6 p+ @
肉醬意粉 / k+ f: F1 `. U
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水牛芝士公仔箱論壇) e3 k2 I7 I$ G1 B) C: E" k7 P

2)中國公仔箱論壇/ u4 q; R. j/ Y" e! u
中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，上海有南翔小籠包，北京代表是片皮鴨，還有香港人至愛的點心，但食魚翅令鯊魚被獵殺瀕危，保護動物組織促罷吃

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Like 甜酸排骨
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Like 點心5.39.217.761 ^" Z+ A; M# V% I( N+ ^ U

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Dislike 魚翅6 ^) \" F9 P( t R( ]) k

3)法國公仔箱論壇" A a. ^% D& a# X- h" {
法國菜被公認為世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麪包都是代表作，但法國人舌尖上的終極美食鵝肝，因要強餵谷肥鵝被轟殘忍，加州已禁售

Like 法式蝸牛

Dislike 鵝肝5 `6 G' _: O' v& Q' M/ }$ O
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4)西班牙1 Y7 U/ e: l* s' Q& @
很多香港人只知西班牙海鮮飯，但很多西班牙菜其實口味濃郁，黑毛豬火腿是國寶級美食，還有美味小食炸麵條，但傳統蕃茄冷湯卻像沙津湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( ~6 \$ \- ]8 Y8 g( G) G

Like 黑毛豬火腿
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 [7 ]) `# L% Y( g3 Q4 t

Dislike 蕃茄冷湯tvb now,tvbnow,bttvb' y0 d# H- C+ N0 s
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5)日本
日本料理味道較清淡，目的是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅、味噌湯，但無論河豚多美味，似乎也不值得冒生命危險品嚐

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Like 壽司2 Z# T8 a. C ?4 `( T/ y% x
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Dislike 河豚/ h) U) z. b7 Q. w- G' c \
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6)印度
印度天氣熱，烹調食物時會以咖喱等不同香料混合調味，令人更開胃，Dosa脆餅和印度奶茶讓人難以抗拒，但按前宗主國英國口味烹調的巴提雞已過時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, y# i( W; b) x

Like Dosa脆餅& t' ~0 g1 [1 H
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Dislike 巴提雞5.39.217.763 J9 T- J7 [* K& `: x
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7)希臘; Z# ?' _& D4 {$ |4 @7 o% k
典型地中海菜之一，使用大量橄欖油，配新鮮蔬果，若用橄欖油蘸麪包特別好吃，傳統肉捲更是風味一絕，但白菜洋蔥燴飯卻不敢恭維

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Like 希臘捲肉公仔箱論壇. v$ n$ j2 Z0 H- D
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Dislike 白菜洋蔥燴飯- h! }+ V% g8 V3 n

8)泰國5.39.217.76& N# r  M/ J( _: Q$ N+ `% E
菜式講究酸辣鹹甜苦五味互相平衡，冬蔭功和馬沙文咖喱一吃難忘，但北部族人愛吃一種生食發酵酸魚，未必人人受得了5.39.217.767 ]- j' X, U4 R  A/ |5 z) c: o

Like 冬蔭功" W5 e( l) w; j/ V2 ]6 }/ ~& T

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Dislike 發酵酸魚
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9)墨西哥tvb now,tvbnow,bttvb- I* M: w2 Y# H% Y. P
受古印第安文化影響，味道以酸辣為主，代表美食有由30多種不同辣椒和香料調配而成的mole醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ k0 L2 D0 `* x

Like mole醬汁菜式5.39.217.76* D2 M) v M2 p$ W
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10)美國tvb now,tvbnow,bttvb( o& l( L8 p( R2 g+ h
這個快餐文化大國亦非一無是處，表表者是芝士漢堡和朱古力粒曲奇，但過多加工食物

Like 芝士漢堡
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發表於 2012-8-24 07:54 AM | 只看該作者

CNN選十大美食國義大利居首中國第二

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肉醬義大利面是義大利菜最廣為人知的美食。

（紐約23日綜合電）天下美食何其多，美國有線新聞網路旗下的旅遊網站CNNGo卻以挑剔的要求，選出十大美食國家。結果義大利在美食世界位居第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。tvb now,tvbnow,bttvb9 W, [& N( C( Z$ ~) N
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義大利飲食文化豐富多元，肉醬義大利面和披薩都舉世聞名，早餐少不了一杯卡布奇諾；而中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，其他的有上海小籠包、北京鴨及香港點心等。
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法國菜被公認世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麵包是代表作；西班牙菜第四，口味濃郁的黑毛豬火腿是國寶級美食。
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排名第五的是日本料理，味道清淡，是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅及味噌湯等。
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泰國冬炎湯一吃難忘公仔箱論壇3 M2 S: ~0 M7 d: p0 q9 [" H
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印度菜以咖喱等不同香料的料理聞名；地中海菜之一的希臘菜，其特色是使用大量橄欖油；而泰國菜講究酸辣咸甜苦五味平衡，冬炎湯讓人一吃難忘。

墨西哥受古印第安文化影響，味道重酸辣；美國為速食文化大國，芝士漢堡是佼佼者。

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