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[甜品] 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake)

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 I0 B5 ?5 C' j% e* ?
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成份:
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全蛋250g
# a# D# v1 W3 A6 P5.39.217.76蛋黃2個
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鹽2g
' A$ t( _  W0 S6 u( r& X( i/ B公仔箱論壇細沙糖
175g
  Q1 i: J) [, \$ Q$ D5.39.217.76低筋麵粉
220g) O& {+ p: \9 ~; m
奶油
75gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U  d) b8 h" \$ M8 v4 T) `
奶水
120g
2 ?% ^0 C+ g. i* Y* Z  ~檸檬汁15g

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步驟:
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(1) 將全蛋.蛋黃.鹽.細沙糖一起打
' Z5 t7 M3 K3 Q/ W6 a: u(2) 至9分鐘發酵成糊性
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(3) 加入低筋麵粉攪拌均勻
公仔箱論壇6 I" @+ @. w& B: M5 P  Y
(4) 加入煮化的奶油.奶水.檸檬汁一起攪拌均勻
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(5) 倒入擦油灑粉的模型內.放入烤箱烘烤

4 Q) h: [/ |* b. T- m8 [+ y(6) 將烤好的檸檬蛋糕取出

* A0 n3 c* U$ j* k公仔箱論壇(7) 加上甜忌廉及生果作裝飾即可
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