牛肉又乾又硬該怎麼辦：
/ b) N/ b" p5 X0 U3 @* d) s 1.牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。 _' @5 Q9 M# |7 x L% h2 L
2.蓋鳳梨或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。
3 ~& c8 _' X% ?* A& U6 J& d; d) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.於烹煮前先拍打破壞組織，可減輕韌度。 % O$ W$ p' X2 t1 S
4.肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏。 |
發表於 2012-8-22 12:38 PM
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