牛肉又乾又硬該怎麼辦： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 S" ~5 n$ t8 \
1.牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。
* v* r, U- c( t4 S7 ]9 Y4 u+ ]公仔箱論壇 2.蓋鳳梨或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。
& O( y p9 E# v% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.於烹煮前先拍打破壞組織，可減輕韌度。
! A) `! }4 R' n: ^4 g- s! J 4.肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏。 |
發表於 2012-8-22 12:38 PM
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