[生活小百科] 如何降低魚腥味

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魚的腥味讓你受不了嗎？你可以：
& \- c0 q: d1 V! P% t) otvb now,tvbnow,bttvb              1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁，靜置約５分鐘，再用清水沖洗，可以減低腥臭味。tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 D, d4 U& g, @/ b- u( y. |  f
              2.在烹煮的魚中加入薑及醬油，可以達到去除腥味的效果。

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我放姜而已。。。。