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[中式食譜] 好味的炒鮮奶

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主料:
, Q2 P. l' K& G0 X, F  i公仔箱論壇鮮奶 100ml 蛋清 兩個
& z: W. V) J! i( c1 m0 ]! H' |tvb now,tvbnow,bttvb輔料:公仔箱論壇4 a( t) T2 Z& Q" ?% }0 g- V
玉米澱粉 一勺 葡萄乾十粒 白芝麻少許
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* }, O9 s; _2 Q( j% _4 l6 R, f橄欖油適量 鹽適量 糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb) B* C/ u9 ]& i# H- \1 r
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/ e% e; h! _, e/ M3 X詳細步驟:
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1、準備牛奶,雞蛋,玉米澱粉,糖,鹽,葡萄乾
, a: }" k0 _: H" K8 Z+ \# U! ], ctvb now,tvbnow,bttvb2、將蛋清打入碗中,用筷子上下挑拌,讓蛋清充分融合3、倒入牛奶,攪拌均勻9 k/ ?' d" {3 _. W  S% ]

) ?1 K6 |5 v) Z9 d' b4、放入少許鹽和一些糖,再次攪拌均勻1 a* x* N7 @; x! z5 @, S3 {
5、放入一勺玉米澱粉' f7 ?) G7 ^; F2 _2 C
6、攪拌均勻. @: |7 h# ~- i, ]( S& C9 B) P
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7、鍋中倒入適量的橄欖油,燒至四成熱
# X5 z; |$ _) U+ I9 K8、倒入鮮奶糊
' t7 A" X" [/ ]" a6 Y! u公仔箱論壇9、用鏟子一直攪拌,直至麵糊變粘稠tvb now,tvbnow,bttvb: m8 P2 D+ Y0 ^* X
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10、出鍋盛盤,點綴一些番茄片
' e- u$ r% d, [" \0 K$ \9 e: X) P11、撒上葡萄乾和白芝麻


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