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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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成份:
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料 :   3  安士糖
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: I- m( R  W& y2 D8 C
             1  盒忌廉芝士 (350克)
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料 :   2  湯匙糖
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             120 克草莓公仔箱論壇( f1 q4 G  H3 J7 M
             3  湯匙麵粉
3 u/ k* L% B" V* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             1  茶匙檸檬皮茸
. U! A6 W' E9 Q: C+ l5.39.217.76             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)+ }4 |9 o7 A; W- _/ \2 M; R
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) @5 c* N/ f( \" A8 L* x" D4 g9 v底 :  20  克溶牛油

$ W6 [9 w) v, D; U0 G' {公仔箱論壇            5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb, N+ R0 d# ?: S# I8 F. d5 H
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面 :  20  克糖

# w  l7 e- o4 m/ I            1  個蛋白& l. S  j$ ]4 r) _- x- C/ N
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步驟:
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb% a/ p. I0 O* v% i( @7 p9 k
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
" b3 \5 a! B5 l' d5 P. L0 @tvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 ]& T* X: @2 ?+ h4 O
(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% w$ C! s5 w$ p6 S7 F
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。" v, y3 y8 D  M5 {9 s* e
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評分次數

正好想要依個食譜多謝了
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