返回列表 回復 發帖

[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)


) \  H0 J4 v! K8 B5.39.217.76

4 y5 T$ u5 Q! o1 s6 j& @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: a. J# f% Y+ g1 R0 |

* B) i$ L. N9 y: I" k3 `" {$ F. x1 g  vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇( U/ r- e* o: i4 t6 \

  ?; y% o* h6 h7 _# @tvb now,tvbnow,bttvb

" W- X' P4 d: J' h0 g" e- ]9 @( Jtvb now,tvbnow,bttvb成份:
  G7 }; _4 B, j2 e7 \8 [3 s' }tvb now,tvbnow,bttvb

$ h$ x9 p& [" C  v5 K1 E) P. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 :   3  安士糖

* D1 e8 ?" t7 K" M$ f; ^* n3 `$ b8 Stvb now,tvbnow,bttvb             1  盒忌廉芝士 (350克)
% B* t$ i" k; U5 U/ i1 C% \9 O! {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. k6 Q# X0 s& O: P! Z; [6 {

! J- R. ]) @! r8 S1 h2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 :   2  湯匙糖
tvb now,tvbnow,bttvb5 o* n) q  m, o7 F
             120 克草莓
  w* P4 d# n5 C  L# A5 y5.39.217.76             3  湯匙麵粉
: |) Y4 v; u0 A+ e  C5.39.217.76             1  茶匙檸檬皮茸
& F! i, a. @" w! m& p             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
4 |7 B. h2 M8 u, J+ N4 _, Z公仔箱論壇
8 Z% r9 e7 F5 U! o; F* S公仔箱論壇公仔箱論壇6 N) W8 i8 R+ p& e
底 :  20  克溶牛油
tvb now,tvbnow,bttvb) U) T0 `: n+ D: M2 ]* _0 T1 k" E
            5/4 杯麥維他消化餅碎
: O6 Y: G- \+ S1 ~1 v: i6 o5.39.217.76
( c8 p6 ~  D& P; w1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面 :  20  克糖

# C, r( ]; ]" q' t! Z            1  個蛋白5.39.217.76: J7 a& Q6 y+ Q' F+ I  {. M

8 L; L: O0 Z3 _5 b  R7 t公仔箱論壇
步驟:
4 M( k" N) i: |6 f5 D4 c3 D  _
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。
3 \$ F/ k5 k8 Y, |1 l& K: h5.39.217.76(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。5.39.217.761 J+ N$ Q7 P; N1 r" U+ A
(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 M* \9 s7 v8 ~/ \* u
(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。5.39.217.76( ^& k, s" o4 z
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 J; h/ c2 x# g  c' K. y' L
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

正好想要依個食譜多謝了
返回列表